冬瓜是我們最常吃的一種蔬菜, 但冬瓜的營養價值頗高。 中醫認為, 冬瓜具有清熱利水、消腫等功效作用。 尤其適合小便不利、泄瀉、瘡腫、暑熱口渴小便短赤等人群。
甜蜜冬瓜汁富含維生素, 在炎炎夏日吃冬瓜, 可幫助媽咪和寶寶清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。
準備食材:冬瓜300g、涼開水300ml、檸檬1個
步驟1:將冬瓜去皮切成小塊。
步驟2:擠入檸檬汁, 加水和糖漿用攪拌機打碎即可。
步驟3:將檸檬切開, 擠出檸檬汁。
步驟4:將檸檬汁加入打好的冬瓜汁中即可。
小提示:削下來的冬瓜皮不要扔掉,
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冬瓜皮可以用來煮水喝, 也可以用於煲湯;還可以用於止咳。 冬瓜皮(經霜者佳)30克, 蜂蜜少許, 水煎服, 本方可以治療咳嗽。