在輔食添加初期， 寶寶都可以吃什麼輔食呢？在給寶寶製作輔食的過程中媽媽需要注意什麼？
1、五穀根莖類食物中， 最好先由米糊或麥糊開始喂， 當寶寶適應米糊後， 再嘗試其他的食物。
2、盡可能選用新鮮的蔬菜、水果， 製成湯汁、稀釋果汁喂寶寶。
3、選擇有帶皮的水果種類， 以及受農藥污染與病原感染機會較少的水果， 例如：柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。
每日建議食用量
食物類別 食物名稱 一天食用量
五穀根莖類 米糊或麥糊 3/4-1碗
蔬菜類 胡蘿蔔、菠菜等菜湯 1/3-2/3茶匙
水果類 橘子、蘋果、葡萄等稀釋果汁 1/3-2/3茶匙
蔬菜類簡易製作
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菜湯：將深綠色、黃紅色的蔬菜， 例如菠菜、胡蘿蔔等， 洗淨、切碎、加少放水煮開， 放至稍涼將湯汁倒出即可。
菜泥：選擇嫩葉蔬菜如菠菜、青江菜， 或纖維少的南瓜、馬鈴薯等， 洗淨切小段或小塊， 加水煮熟後， 撈出置於碗中， 用湯匙刮下嫩葉或壓成泥狀即可。
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水果類簡易製作
果汁：柳丁、橘子；對切成兩半後壓汁。 餵食前加入等量的冷開水稀釋。
葡萄、番茄：洗淨後以熱開水浸泡2分鐘， 去皮以乾淨的紗布包起來， 用湯匙壓出汁。
香瓜、西瓜：用湯匙挖出果肉後， 以乾淨紗布包住壓汁。
果泥：挑選果肉多、纖維少的水果， 例如：香蕉、木瓜、蘋果等， 洗淨去皮後， 用湯匙挖出果肉並壓成泥狀即可。
初期簡易輔食食譜
蘋果泥
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材料：蘋果半個
做法：1、將蘋果洗淨、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥狀， 盛在碗中即可。
蔬菜泥
材料：綠色蔬菜10克、牛奶2湯匙、玉米粉1/5-1/4小匙
做法：1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後， 磨碎、過濾。
2、取1中10-20克與少許水至鍋中， 邊攪邊煮。
3、快好時， 加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水， 繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。
烏龍麵糊
材料：烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量
做法：1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。
2、煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內搗爛， 煮開。
3、起鍋後加入少量蔬菜泥即可。
