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4-6歲兒童營養食譜:沒堡牛肉餅

原料:牛肉末400克、洋蔥末15克、奶油3大匙、麵包粉120克、雞蛋1只、沙拉油50克、鹽、胡椒粉適量。

做法:1、取1深盤, 放入奶油及洋蔥末, 用兩用微波爐以強檔烤3分鐘後, 拌入麵包粉備用。

2、牛肉末加入雞蛋拌勻, 再加入烤香的洋蔥末及鹽、胡椒粉, 充分攪拌均勻後, 分製成6個肉餅。

3、烤鍋中加入沙拉油, 先以強檔預熱5分鐘, 放入牛肉餅, 再用強檔煎2分鐘後, 取出翻面, 再以強檔烤2分鐘即可食用。

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