原料： 豆腐1公斤， 豬肉末250克， 胡蘿蔔末250克， 青豆（或鮮碗豆）60克。
配 料： 豬油200克， 精鹽25克， 味精4克， 料酒15克， 蔥、薑各10克， 水澱粉50克， 水350克。
制 法： 1)將 豆腐切成1釐米見方的小丁， 用開水燙一下， 撈出控淨水。 2）將豬油放入鍋內， 下入蘿蔔末慢火煸炒， 炒至顯現紅油之後， 下入肉末炒散， 加入蔥薑末、料酒、水、青豆、精鹽、味精、豆腐， 燒沸入味， 用水澱粉勾芡收汁， 淋入豬油少許， 出鍋即成。
特 點： 色澤美觀， 質地軟嫩， 滋味鮮美。
製作關鍵： 要選用紅胡蘿蔔做原料。 炒胡蘿蔔時， 要用微火， 這樣炒出的油才紅， 做出的豆腐才美觀。
你好，兒童的生長發育速度是波浪式的，快慢交替，呈波浪式上升。而且身體的各部位的生長速度並不完全相同，增長幅度也不一樣、同時，每個兒童的生長發育有自己的特點，所以很難一時說清楚孩子的生長發育的規律的。 [詳細答案]
你好，6歲男童的體重一般在15.9-27.1公斤以內，身高在106.1-125.8釐米以內；女童的體重一般在15.3-27.8公斤以內，身高在104.9-125.4釐米以內。寶寶是否健康，除了要看身... [詳細答案]
對於一周歲的寶寶，由於已經在斷奶階段，可以選擇配方奶粉來代替母乳，再配合一些半流質的食物，來補充幼兒所需的營養，特別推薦的食物有魚湯、雞蛋等優質蛋白質，另外要注意葷素搭配，忌辛辣 [詳細答案]
從你的情況來看，你想跟在家多玩遊戲啊。那麼，你可以多跟你小孩玩這個拼圖遊戲、識字遊戲、堆積木遊戲、講故事這些都是適合你小孩玩的啊。你可以多在家跟你小孩玩啊。如果你想小孩多運動的話，你可以跟你小孩玩這... [詳細答案]
根據你的情況來看，你想給你小孩弄些開發智力的遊戲。那麼，你就可以給你小孩多動手做手工，或拼圖一類的，這些都是很適合小孩的。因為孩子的大腦發育就像一棵小樹苗的成長，需要充分合理的營養供應和盡心盡力、方... [詳細答案]
