原料：豬肝50克、菠菜50克、植物油、鹽、蔥薑末、料酒各適量。
做法：1、將豬肝洗淨， 切成小片， 放入碗內， 加適量料酒、鹽及水醃漬片刻。 菠菜擇洗乾淨， 切成小段， 用開水燙一下， 撈出， 瀝幹水分。
2、鍋置旺火上， 加入植物油燒熱， 下入蔥薑末爆香， 放入鹽， 加水100克左右， 燒沸後將肝片下入鍋內， 燒開後撇去浮沫， 放入菠菜， 再燒開後， 倒入碗內即可食用。
營養筆記：動物肝臟是最經典的補充營養的食物。 一般來說， 肝臟中各類營養素的含量都較非富， 還含有較多的蛋白質。
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0-6歲兒童生長發育有什麼規律可循？
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根據你的情況來看，你想給你小孩弄些開發智力的遊戲。那麼，你就可以給你小孩多動手做手工，或拼圖一類的，這些都是很適合小孩的。因為孩子的大腦發育就像一棵小樹苗的成長，需要充分合理的營養供應和盡心盡力、方... [詳細答案]
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