4—6個月寶寶補鈣食譜

隨著寶寶的慢慢的生長， 讓寶寶有一個健康的身體， 是每個做媽媽的心願， 而補鈣是保證寶寶身體的關鍵， 那麼， 怎樣給寶寶做一好吃而又補鈣的食物呢？下面介紹幾款寶寶補鈣食譜， 准媽媽們要好好學哦!

1、蛋花豆腐羹

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法：雞蛋打散， 豆腐搗碎， 骨湯煮開；下入豆腐小火煮， 適當進行調味， 並撒入蛋花， 最後點綴小蔥末。

營養分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣， 吃起來也又軟又嫩， 特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

2、魚菜米糊

原料：米粉(或乳兒糕)， 魚肉和青菜各15-25克， 食鹽少許。

制法：將米粉酌加清水浸軟， 攪為糊， 入鍋， 旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗淨後， 分別剁泥共入鍋中， 續煮至魚肉熟透， 調味後即成。

營養分析：魚肉中富含鈣， 不僅能夠促進寶貝長個子， 為骨骼發育添磚加瓦， 還可促進腦發育， 滿足身體對多種營養素的需求， 不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

1、松子毛豆炒幹丁

原料：松子200克， 香乾4片， 毛豆50克， 薑末適量， 沙拉油25克， 枸杞子10克， 精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作：將松子入鍋上火炒香備用。 毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗， 瀝水備用。 香乾切成小丁， 胡蘿蔔切成碎未， 枸杞子沖洗乾淨備用。 沙拉油入鍋，

2、魚鬆

原料：黃魚肉750克、料酒50克， 鹽75克， 蔥、薑各15克， 大料2粒， 味精少許， 麻油25克。

製作：魚肉去皮， 洗淨後切7釐米長魚段， 蔥切段， 薑切片。 將魚段放在盤內， 加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒， 上籠用旺火蒸20分鐘取出， 揀去調料、控幹水分， 順著紋理撕成絲。 炒勺置火上， 放入油， 油熱投入魚絲， 加鹽、味精， 炒至魚肉水分幹時， 改小火邊炒邊揉， 至魚肉發松發亮時即成。

1、海帶拌腐竹

原料：水發腐竹200克， 水發海帶200克， 熟豬瘦肉100克， 胡蘿蔔25克， 黃瓜40克， 麻油15克， 熟豆油25克， 醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

製作：腐竹切寸長絲， 入開水中焯透， 撈出過涼， 瀝淨水。 海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後， 均切寸長細絲， 熟瘦肉切絲， 香蔥、蒜瓣各適量， 切末。 將各種絲料配備碼好入盤內， 灑上香蔥末， 上桌時加入全部調料， 拌勻即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料：豆腐750克， 油菜125克， 海米30克， 植物油75克， 麻油10克， 味精7.5克， 鹽8克， 水澱粉20克， 蔥花10克。

製作：豆腐切成1.5釐米見方的丁， 海米用開水泡發後切成碎沫， 油菜摘洗乾淨切碎。 將油放入鍋內， 熱後下入蔥花熗鍋， 投入豆腐、海米末， 翻炒幾下再放油菜， 炒透後加入鹽， 勾芡， 最後放入味精和麻油即成。