4個月大寶寶可吃的健腦輔食

出生4個月後， 正是寶寶大腦發育的關鍵時期。 而這個時候也恰好是寶寶開始添加輔食的時候。 所以， 在此時給寶寶的大腦發育補充足夠的營養顯得尤其重要。 那麼， 爸爸媽媽們就應該為寶寶添加哪方面的輔食呢？哪些營養輔食又可以幫助寶寶的大腦發育呢？接下來， 讓我們介紹三款4-6個月寶寶的健腦輔食。

健腦輔食1：桃仁稠粥

原料準備：核桃仁10克、粳米或糯米30克。

製作方法：先將米洗淨放入鍋內， 加水後微火煮至半熟；再將炒熟的核桃仁壓成粉狀， 擇去皮後放入粥裡， 煮至粘稠即可食用。

健腦小秘訣：核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，

健腦輔食2：肉末番茄豆腐

原料準備：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克及蒜泥、蔥、鹽、澱粉、油適量。

制法方法：豆腐切小丁， 焯一下；炒鍋加油炒肉末；炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬；而後下入肉末和豆腐、調味， 略燉一燉， 勾芡。

健腦小秘訣：豆腐含有豐富蛋白質， 其中谷氨酸含量豐富， 它是大腦賴以活動的重要物質， 寶寶常吃有益於大腦發育。

健腦輔食3：魚肉香糊

原料準備：海魚肉50克、精鹽、澱粉、魚湯。

制法方法：先將海魚肉切條、煮熟， 除去骨、刺和魚皮， 研碎；再把魚湯煮開、下入魚肉泥，

健腦小秘訣：海魚肉質細膩， 含有豐富的蛋白質和珍貴的多不飽和脂肪酸， 是促進嬰兒大腦發育的絕好營養之一。

媽媽課外知識：

寶寶的腦細胞在6個月的時候處於激增階段， 寶寶6個月到一歲期間增殖得非常快。 值得注意的是：寶寶出生的第一年裡頭大腦重量的增長可以達到六百多克。 就算到了1到2歲， 寶寶的腦細胞一樣在增殖。 因此可以說， 兩歲以前是寶寶大腦發育的關鍵時期， 這個時候是給寶寶補腦的黃金時期。