4個月嬰兒添加輔食食譜

不容易引起寶寶過敏的米湯， 是比較適合讓寶寶嘗試的第一次主食類輔食。

1、清新小米糊 食材：大米15克。 做法：大米洗淨， 用溫水浸泡2個小時。 把泡好的大米放入攪拌機中， 加少許水， 攪拌成成細膩的米漿。 將糊狀的米漿盛入容器。 把米漿倒入奶鍋中， 加入約8倍的清水， 小火慢慢加熱， 其間用勺子不停的攪動米漿， 避免糊鍋。 待米漿沸騰後， 繼續煮2分鐘後盛出即可。 營養提示：米糊具有補脾、和胃、清肺功效， 也有益氣、養陰、潤燥的功能， 有益於人體的發育和健康， 並且能刺激胃液的分泌， 有助於消化， 並對脂肪的吸收有促進作用，

2、小米粥 食材：小米、水， 比例為（1:10）。 做法： 小米浸泡30分鐘後， 放入鍋內煮， 煮開後小火40分鐘， 關火燜10分鐘即成。 營養提示：小米熬粥營養豐富， 富含維生素和礦物質， 如：胡蘿蔔素， 維生素B1、B2等。 蛋白質含量達8.9%， 脂肪含量3.0%， 比普通大米高1%-3%。 用小米熬粥應注意不要太稀薄。