在懷孕期間,孕婦的飲食是為之重要的,飲食都包含有豐富的營養價值,對於鈣質,孕婦是非常需要的,也是絕對不可以缺乏,不單單為了自己還為了胎兒著想。 不想胎兒先天發育不足,或者是長不高,這是一定要補充鈣質的。 那麼,你知道孕婦的補鈣食譜有哪些嗎?下面就快跟隨小編一起看看吧。
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孕婦食譜
對於懷孕的婦女來說， 飲食的營養和重要性是不言而喻的， 尤其是鈣質， 對於孕婦是非常重要的， 也是絕對不能缺乏的， 這不單單是為了自己， 更是為了胎兒著想， 不想胎兒先天發育不全或是長不高的話， 是一定要注意補充鈣質的。
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榛仁萵筍扇貝
原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、沙拉油、香油、澱粉。
做法：榛仁用水浸泡， 去掉外皮後， 下入油鍋炸脆。 萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁， 一起用沸水焯一下。 用蛋清將澱粉調成糊， 放入扇貝肉醃一下。 鍋內放少許底油， 下入扇貝丁、萵筍丁煸炒， 調味後放入榛仁， 芡後淋少許香油即成。 榛仁應除去外皮， 以免口感發澀。
作用：榛仁在各種堅果中含鈣量最高， 和富鈣的扇貝相得益彰， 口感也不遜色於腰果和花生。 除鈣之外， 蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。 補鈣小貼士：想補充鈣質，
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香蔥拌蝦皮
原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量
做法：蝦皮洗淨後汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
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作用：每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。 妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段， 一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症， 以及胎兒早產或體重過輕等症。 此款菜式非常適合孕晚期食用。