生活中一般來說, 多汁的蔬菜、水果和流食均具有補水、防燥的功效, 如黃瓜、番茄、冬瓜、百合、藕、梨、荸薺、甘蔗、葡萄、蘋果及湯、粥等, 這些蔬菜、水果在補充維生素的同時, 又增加了水分的攝入。 可作為藥膳的中藥有沙參、麥冬、烏梅、鮮蘆根等。
進入秋季, 我們在感覺到一絲絲涼意的同時, 秋燥也相約而至。 秋燥雖有涼燥與溫燥之分, 但其共同的特性都為“燥”, 燥邪最易耗傷津液。 寶寶的皮膚嬌嫩, 身體的含水量高, 對水分津液的丟失也更敏感, 容易出現口幹, 唇幹起皮或裂口, 鼻幹甚至流血, 咽乾咽痛, 咽癢咳嗽,
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1、果蔬汁
多汁水果及蔬菜如大鴨梨、甘蔗、荸薺、菱角、藕等可榨汁飲用, 具體做法如下:大鴨梨洗淨, 削皮去核, 切成小塊, 榨汁後可直接飲用。 甘蔗洗淨後去皮, 榨汁, 適量飲用, 注意應現榨現喝, 最好不要放置太長時間。 荸薺、菱角、藕各自都可以洗淨、去皮、榨汁, 但要加熱煮沸3分鐘, 可加少量白糖, 涼涼後飲用。 這幾種材質也可同時取汁, 製成混合飲品, 具有生津、潤燥、清虛熱的作用。
2、沙參麥冬飲
沙參味甘、微寒, 歸肺、胃經, 麥冬味甘、微苦、微寒, 歸肺、心、胃經, 可取沙參、麥冬各5 克或各3 枚, 洗淨, 開水沖泡, 涼後啜飲,
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3、百合銀耳大棗粥
鮮百合50 克, 洗淨切碎, 銀耳10 克, 用溫水發開後, 洗淨切碎, 大棗3 枚, 泡洗後去皮去核, 切成小塊, 與100 克大米同煮成粥。 銀耳味甘淡性平, 有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大棗為健脾之品。 這些食材同煮成粥, 具有潤燥、補肺、養心、健脾生津的作用, 而且味道微甜, 白色中點綴些許紅色, 色味俱佳, 寶寶很喜歡吃
4、百合梨粥
鮮百合50 克, 洗淨切碎, 梨2 ~3個, 洗淨後去核切碎, 加大米100 克, 加水煮粥。 百合味甘性微寒, 有養陰潤肺、清心安神的功效;梨味甘酸, 性涼, 有生津潤燥的功效;大米健脾益氣。 3樣食材同煮成粥, 具有益氣健脾、滋陰潤燥、養陰潤肺的作用。