4款產後營養食譜推介

產婦分娩後體質虛弱， 飲食調養有助身體早日恢復。 巧用產後食譜不經能更快更好地調養恢復身體， 而且這些味道鮮美的食物會引人食指大動， 享受坐月子的美好生活吧。
阿膠排骨湯
原料：阿膠20克， 排骨100克。
製作：先將排骨洗淨， 放入沸水中汆燙一下；取出後放入碗中， 加適量的水蓋上保鮮膜， 隔水燉煮大約1小時；將阿膠加入排骨中， 煮燉至阿膠溶化即可食用。
桂圓豬心
原料：桂圓肉、豬心、薑、胡椒、紹酒、鹽等。
製作：先將豬心切開， 去掉脂肪、筋膜後， 再將桂圓肉洗淨， 薑切片；將豬心汆水、過涼， 然後加入桂圓肉、薑片及適量水， 小火燉煮， 調好味。

銀耳蓮子紅棗湯
銀耳蓮子紅棗湯
原料：銀耳15克， 蓮子、紅棗各50克， 冰糖適量。
製作：現將銀耳泡發， 待發後去除蒂、切小塊備用；再將蓮子及紅棗洗淨後， 與銀耳一起放入鍋裡以大火煮開， 然後再以小火煮大約20分鐘， 最後加入冰糖調味即可。
雞絲餛飩
原料：豬肉餡250克， 熟雞絲25克， 雞蛋1個， 餛飩皮500克， 紫菜15克， 高湯、醬油、蔥花、薑末、鹽、香油各適量。
製作：現將豬肉餡加入醬油、鹽、蔥花、薑末、香油攪拌均勻成餡， 用餛飩皮包成餛飩；雞蛋打入碗裡， 攪拌均勻攤入熱油鍋裡， 做成蛋皮後切絲、備用；將高湯煮沸後， 下入餛飩， 煮熟後下入紫菜、蛋皮絲、雞絲， 撒上蔥花、淋上香油即成。
希望新媽媽們會喜歡以上介紹的幾款促進身體恢復的產後食譜， 趕快動手吧， 你就可以品嘗到這些味道鮮美、對身體又有益處的美食了。
（兼職編輯：冼嘉瑩）