4款食譜 半歲寶寶的飲食新花樣

靚媽們還在為寶寶的飲食找不到新花樣而煩惱嗎?不用擔心， 下面將為靚媽們推薦4款適合半歲寶寶的健康食譜， 讓寶寶越吃越愛吃， 在美味中健康成長。

食材的選擇方面：

以新鮮為主。 水果宜選擇橘子、柳丁、番茄、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼較容易處理、農藥污染及病原感染機會少者。 蛋、魚、肉、肝等要煮熟， 以避免發生感染及引起寶寶的過敏反應。 蔬菜類像胡蘿蔔、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆、小白菜， 都是不錯的選擇。

製作前的準備工作：

製作輔食之前， 要洗淨食材、餐具及手， 嚴格注意衛生問題。

烹調方面：

寶寶的牙齒及吞咽能力未發育完全， 製作時要將食物處理成湯汁、泥糊狀或細碎狀， 寶寶才容易消化;初期給予寶寶輔食時， 食物濃度不宜太濃， 如蔬菜汁、新鮮果汁， 最好加水稀釋;輔食儘量採用自然食物， 且最好不要加調味料， 如香料、味精、糖、食鹽等;在食材的烹煮方面， 儘量不要太油膩;烹調後的輔食， 不宜在室溫內放置過久， 以免食物腐壞;製作輔食要注意食物溫度， 不宜放置在微波爐中加高溫， 以免破壞食物中的營養素。

原料：土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克。

做法：

1.將土豆去皮， 洗淨， 切成小塊， 放入鍋內， 加入適量的水煮爛， 用湯匙搗成泥狀;

2.將熟雞蛋黃撚碎;

3.菠菜洗乾淨， 用水煮後， 切碎， 用紗布過濾其汁;

4.將土豆泥盛入小盤內， 加入菜汁、熟雞蛋黃， 攪拌均勻後即可食用。

原料：雞蛋1個， 純牛奶100g， 鹽0.5小勺， 香油10g。

做法：

1、將雞蛋和奶打入碗中， 加入少許鹽， 香油， 攪拌均勻;

2、放入鍋中蒸五分鐘;

3、出鍋即可。

原料：蝦仁100g， 白粥300g， 鹽少量。

做法：

1、選購新鮮的基圍蝦， 洗淨;

2、洗淨的蝦去頭， 去蝦殼去蝦線;

3、用刀將蝦仁碾碎之後剁成蓉;

4、在蝦蓉里加少許鹽用手抓勻;

5、將事先準備好的白粥加熱至滾開， 加入調好的蝦蓉;

6、用筷子將蝦蓉攪勻， 待蝦仁變色即可關火。

原料：梨1個， 桃子1個， 蘋果1個， 大棗8個。

做法：

1、梨、桃子、蘋果分別洗淨去皮， 將果肉搗成泥狀;

2、大棗放入溫開水中泡發， 去皮， 去核， 搗成泥;