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4款食譜助你好孕

為了生出一個健康漂亮的寶寶, 准媽媽們不僅僅在孕期有很多注意事項, 就連孕前的飲食也是十分重要的。 有研究表明, 女性孕前飲食會影響到子女終身的健康, 所以, 養成良好的飲食習慣對於每位未准媽媽來說都很有必要。 那麼孕前吃什麼好呢?下面就給大家推薦4款孕前調理食譜。

雙耳牡蠣湯

材料:水發木耳、牡蠣各100克, 水發銀耳50克, 料酒10克, 蔥薑汁20克, 精鹽3克, 雞精2克, 味精、醋各1克, 胡椒粉0.5克, 高湯500克。

做法:

1、將木耳、銀耳撕成小塊。 牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。

2、另在鍋內加高湯燒熱, 放入木耳、銀耳、料酒、蔥薑汁、雞精煮約15分鐘。

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3、下入焯好的牡蠣, 加入精鹽、醋煮熟, 加入味精、胡椒粉調勻, 出鍋裝碗即成。

滋補功效:

牡蠣是公認的含鋅量最高的食物, 還可提高性☆禁☆欲, 每只牡蠣約含鋅15毫克, 其他海產品, 如生蠔等也是含鋅量極高的。 如果夫妻不是素食主義者, 就可以多吃一些牡蠣等海產品來補鋅, 而鋅對於提高孕力有著重要的意義。

同時, 牡蠣也有寧心安神的作用, 對於備孕期間需要身心放鬆的夫婦來說尤為重要。

蓮子豬肚湯

材料:豬肚1個, 水發蓮子(去心)40粒, 花生油、精鹽、生薑、味精各少許, 麵粉適量。

做法:

1、將生薑去外皮, 洗淨, 切成細絲。

2、豬肚用麵粉、鹽分別揉搓, 反復清洗乾淨。

3、將水發蓮子放入洗好的豬肚內, 用線縫合好, 放入盤內,

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隔水燉至肚熟, 取出晾涼後切塊。

4、鍋置火上, 放發生油燒熱, 下薑絲煸香後放入豬肚蓮子燴炒, 用精鹽調味即成。

滋補功效:

蓮子有滋養補虛、止遺澀精的功效。 蓮子性平, 味甘澀, 有養心安神、健脾、補腎、澀精等功效。 含有豐富的澱粉、糖類、蛋白質, 脂肪含量也較高, 並且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等, 對備孕夫婦, 尤其是丈夫非常有利。

木耳海參湯

材料:海參10克, 木耳(水發)10克, 銀耳4克, 黃瓜10克, 食鹽2克, 雞精2克, 蔥2克, 薑2克, 料酒4克, 香油2克, 胡椒粉2克, 香菜4克。

做法:

1、將海參洗淨切成小塊, 黃瓜切成片, 蔥切絲、薑切片, 香菜切段備用。

2、坐鍋點火倒入油, 待油溫三成熱時下薑片炒出香味, 再放入銀耳和木耳, 倒適量高湯, 加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。

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3、然後放入海參, 加胡椒粉燒開後盛入碗中, 放入黃瓜片、蔥絲和香菜, 淋少許香油即可。

滋補功效:

海參有補腎的功效, 海參的鋅含量也較為豐富, 同時還是女性補血效果非常好的海產品。

銀耳薏仁雙紅湯

材料:銀耳80g, 紅棗5顆, 薏仁一小把, 紅豆一大把, 冰糖適量。

做法:

1、薏仁、紅豆清洗乾淨, 放在密封盒裡, 放冰箱冷藏浸泡一晚。

2、銀耳用溫水泡發, 去掉黃根及雜質, 用清水沖洗乾淨後撕成小塊。

3、紅棗洗淨, 去掉棗核, 撕碎。

4、湯煲內放水大火燒開。 浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內, 大火燒至水開。 關火, 蓋好鍋蓋燜20分鐘。

5、放入紅棗, 再次開火, 大火燒至水開, 用勺子把浮沫撇去。 間斷用勺子順時針方向攪拌鍋裡的食材,

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繼續大火煮制。

6、煮到湯汁粘稠, 加點冰糖即可。

滋補功效:

薏仁性味甘淡微寒, 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效, 為常用的利水滲濕藥。 薏仁還是一種美容食品, 對於備孕媽媽來說, 薏仁是少不了的滋補品。

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