產後便秘是再正常不過的一件事了, 小編推薦幾款美食, 既美味可口, 又可幫助你預防或減輕便秘。
解決新媽便秘的食譜
美味時蔬
原料:紅菜、紅莧、紅蘿蔔、菠菜、番茄、香菇、紅棗。
製作:將蔬菜洗淨;老姜刷乾淨, 帶皮切成薄片;用適量的黑麻油、其中一種或自行搭配的時蔬加入月乃湯沸騰後, 小火煮爛即可食用。
營養小秘訣:
這些蔬菜中富含纖維素和維生素C, 既可促進消化, 又可預防便秘。
五穀飯
原料:大米5克, 小米5克, 燕麥片5克, 玉米片5克, 糯米5克, 月乃湯50毫升。
製作:將原料洗淨, 在月乃湯中浸泡一小時, 以水超過原料1釐米左右;先用大火煮開,
Advertisiment
營養小秘訣:
這款食物富含粗纖維, 不僅消食開胃, 同時還能增加胃腸蠕動, 防止便秘發生。
臺灣油飯
原料:糯米30克, 去柄香菇5克, 紅蘿蔔5克, 大蒜5克, 五花肉25克, 蝦米5克, 帶皮老薑4片, 黑麻油適量, 月乃湯50毫升。
製作:糯米洗淨瀝幹, 于月乃湯中泡8小時, 瀝幹, 泡過的水備用;香菇、蝦米泡於1中留下的水, 泡軟後香菇切成絲;老薑、五花肉、紅蘿蔔等切成粗絲;鍋加熱後放入4大匙黑麻油, 將老薑、大蒜放入, 炒成淺褐色;加入蝦米、香菇、五花肉及紅蘿蔔, 炒至香味溢出;鍋內重新加熱, 放入三大匙黑麻油, 糯米下鍋炒至有黏性, 加入5中的原料一起炒;將炒好的原料裝入蒸鍋中,
Advertisiment
營養小秘訣:
黑麻油可以促進胃腸蠕動, 具有預防便秘及內臟下垂的作用。
黃豆薏仁飯
原料:薏仁15克, 白米30克, 黃豆5克, 月乃湯3毫升。
製作:將原料洗淨, 在月乃湯中浸泡1小時, 以水超過原料1釐米左右;先用大火煮開, 轉為小火;至黃豆薏仁熟, 香氣四溢即可食用, 可據個人口味及食量自行調節用量。
營養小秘訣:
可以促講新陳代謝, 補充植物蛋白, 同時促進腸道蠕動。 米飯可用電飯煲一次多做幾日份, 放入冰箱, 食用時加熱即可。
光榮升級的媽媽們, 月子期間, 進行身體的調理來恢復體力和健康非常必要。 看完上文, 便秘或者怕便秘的媽媽知道該怎麼做了吧。