產後媽媽奶水一般都比較豐富, 奶水少的媽媽可以通過飲食促進母乳的分泌。 以下推薦4款促進媽媽母乳分泌的食譜。
豬蹄粥
原料:豬蹄2個, 通草5克, 漏蘆10克, 粳米100克, 蔥白段少許。
做法:
1、將豬蹄洗淨, 切成小塊煎取濃湯;
2、再將通草、漏蘆同煎, 取汁;
3、將豬蹄湯和藥汁、粳米一起煮粥, 待粥將熬成時, 放入蔥白段稍煮後即可食用;
功效:利尿、催乳。
花生仁豬蹄湯
原料:花生米200克, 豬蹄1千克, 老薑30克, 鹽25克, 蔥10克, 味精少許。
做法:
1、將豬蹄去毛、烤焦皮, 浸泡後刮洗乾淨。 對剖後砍成3釐米見方小塊, 將花生米在溫水中浸泡後去皮,
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2、把大鍋置旺火上, 加清水(2.5千克), 放入豬蹄, 燒沸後撈盡浮沫, 放進花生米、生薑;
3、豬蹄半熟後, 將鍋移至小火上, 加鹽繼續煨燉。 待豬蹄燉爛後, 起鍋盛入湯缽, 撒上味精、蔥花後即可食用;
功效:湯白、肉爛、營養豐富。 >>>母乳餵養與奶粉本質上的區別
鯽魚通乳粥
原料:鯽魚500克, 通草20克, 豬前蹄200克, 料酒10克, 精鹽3克, 味精2克, 蔥段10克, 薑片10克。
做法:
1、將豬蹄弄乾淨, 放沸水鍋中煮一下, 去掉血水、洗淨, 將通草洗淨;
2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟、洗淨;
3、鍋置火上, 放入適量清水, 放進豬蹄煮一段時間, 加入鯽魚、通草、料酒、鹽、蔥段、薑片, 煮至豬蹄、魚肉熟爛, 撈出薑、蔥, 用味精調味後即成。
功效:適用於產後乳汁不下、乳汁少者食用。
蝦仁豆腐
原料:豆腐300克, 蝦仁150克,
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做法:
1、把蔥、薑洗淨切成片, 蝦仁去沙線, 備用。 將豆腐切塊, 放水中煮一下啊, 慮幹水分, 備用;
2、將蔥、薑、鹽、味精、料酒、雞湯、澱粉、麻油放入碗中調成汁。 將蝦仁放入碗中, 加鹽、料酒、半個雞蛋、攪拌均勻;
3、炒鍋內注入油, 燒熱後放入蝦仁, 燒熟後加入豆腐同炒。 受熱均勻後, 加入碗中的汁, 迅速翻炒, 使汁完全掛在原料表面, 放入盤中即可食用;
功效:否豆腐和蝦仁合用可治療氣血不足、脾腎陽虛, 可治療筋骨疼痛, 還能夠通乳脈、下乳汁, 最適合產婦食用。