4歲半寶寶水產類食譜。
蝦仁營養豐富,
含有豐富的鈣質,
容易消化、吸收。
》》不僅孩子愛大人都搶著吃
原料:
嫩豆腐200克, 小蝦仁75克, 雞蛋1只, 蔥5克, 薑5克, 蒜5克。
調料:
高湯150克, 鹽2克、糖2克、鮮醬油5克, 生粉5克。
做法:
1、蝦仁洗淨, 抽去蝦腸, 瀝幹水。
2、嫩豆腐放入滾水中煮3分鐘, 撈起切小粒。
3、燒熱鍋, 下油至七成熱, 放薑、蒜煸香, 放豆腐煮滾, 打入雞蛋, 下蝦仁煮熟, 放蔥、勾芡即可。
營養小提示:
蝦仁營養豐富, 含有豐富的鈣質, 容易消化、吸收。