豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。
豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，
能改善缺鐵性貧血。
食譜原料
主料：豬肉(肥瘦)350克
輔料：油菜心10克,雞蛋50克
調料：鹽8克,味精3克,料酒5克,澱粉(玉米)10克,大蔥5克,薑5克
製作方法
1. 豬肉洗淨，
切碎，
剁成茸，
放入小盆內;
2. 盆內放入蔥薑末、精鹽、紹酒、雞蛋清、澱粉、清水拌和均勻，
攪拌上勁備用;
3. 沙鍋中倒入清水，
放在火上，
燒至八成熱;
4. 把肉茸擠成核桃大小的肉丸，
放入水中繼續加熱至熟;
5. 撇去浮沫，
放入菜心，
放入精鹽、味精，
待菜心熟，
盛入湯碗內即成。
適用人群
適合3-6歲的小朋友食用。
其實你只要給小孩飲食均衡些就可以了啦。這樣小孩才會得到好的營養的啊。 [詳細答案]
隨著年齡的增長，寶寶的牙齒逐漸出齊了，但他們腸胃消化能力還相對較弱，因此，食物製作上一定要注意軟、爛、碎，以適應寶寶的消化能力。如果讓寶寶與家人一起進餐，不僅可使他們獲得必需的營養，同時還可學到一些... [詳細答案]
3周歲寶寶不一定能從固體食物中攝取到足夠的蛋白質，飲食上還應該注意攝取奶類，奶類食品仍是他們重要的營養來源之一。美國權威兒科組織建議，奶類與固體食物的比例應為40∶60。按照這個比例計算，每天大約需... [詳細答案]
寶寶的胃比成年人小，不能像大人那樣一餐進食很多。另一方面，寶寶對營養的需求量卻比大人多，因此，每天進餐次數不能像大人那樣以一日三餐為標準，應該進餐次數多一些。 給寶寶準備食物不能根據大人口味的喜好來... [詳細答案]
按照早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的營養比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占總熱量的比例一般為早餐占25-30%，午餐占40%，午點占10-15%，晚餐占20-30%。為了滿足寶寶上午活動所需... [詳細答案]
