活當中, 媽媽為了寶寶已經不在乎花多少錢了, 只要他吃好喝好就行。 洋快餐與肥胖癥洋快餐因其良好的就餐環境、方式及誘人的風味, 特別受到兒童的青睞。
因此, 家長們不惜慷慨解囊, 但不少兒童卻由此而成了小胖墩, 與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結了緣。 如通常一份洋快餐提供的熱量可達1000千卡以上, 在生活當中, 媽媽為了寶寶已經不在乎花多少錢了, 只要他吃好喝水就行。 可是往往就是因為這些疼愛而害了自己的孩子?
1.洋快餐與肥胖癥
洋快餐因其良好的就餐環境、方式及誘人的風味,
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加之油炸、煎、烤的烹飪方式, 致使各種營養素比例嚴重失衡。 如通常一份洋快餐提供的熱量可達1000千卡以上, 已占3歲兒童每日供給量標準的88%—113%, 其中脂肪提供的熱量又占總熱量的40%—59%。 如此多的熱量進入寶寶體內, 必然超過正常代謝所需, 于是轉化成脂肪堆積于體內, 使寶寶肥胖起來。
明智之舉
盡量控制吃洋快餐的次數, 最好不用洋快餐作晚餐。 平時, 也不宜讓寶寶多吃薯條、香腸、蘋果派等高熱量食物, 應多選擇有蔬菜的食物。
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2.酸性食物與孤獨癥
酸性食物并非指食物的味道, 而是指各種肉、蛋及糖食類而言。 這些食物往往被家長認為是高營養品, 但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分, 因此可使血液呈酸性, 過多食用有可能導致寶寶形成酸性體質, 使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉, 從而引起思維紊亂, 使寶寶患上孤獨癥。
明智之舉
調整三餐結構, 減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比重, 增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物, 使血液酸堿度重新恢復平衡, 有助于孤獨癥康復。
3.精食與近視眼
很多家長經常給寶寶吃精米精面。 醫學專家認為, 長期吃過于精細的食物, 會由于減少了B族維生素的攝入而影響寶寶神經系統的發育。
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鉻是人體內一種重要荷爾蒙, 不足時可使胰島素的活性減退, 調節血糖的能力下降, 致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中。 最終, 導致眼睛的屈光度改變形成近視眼。
明智之舉
人體每天需從食物中攝取到50—200微克鉻元素, 而加工過的精米白面已喪失了80%的鉻。 因此, 要適當給寶寶進食一定量的粗糧糙米, 以保證足量鉻元素的攝取。
4.方便面與營養不良癥
方便面是時下流行的快餐食品之一, 是由油炸面條加上食鹽、味精所組成。 由于它的特殊風味, 所以很多寶寶都喜歡吃, 家長便經常作為飲食中的主要食物。
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明智之舉
不能讓方便面成為寶寶的主食, 否則誘發營養不良, 影響寶寶的生長發育。