4種養生食譜滋陰補血

女性在懷孕之後， 要提供大量的營養， 除了要滿足女性自身所需營養元素之外， 還要供給胎寶寶的發育。 因此， 如果准媽媽平時飲食不注意， 造成貧血的話， 很容易造成孩子的發育受到牽連， 自身的健康狀況也容易出問題。 那麼， 准媽媽貧血最好多吃啥能夠保證身體處於健康的水準呢?

貧血的類型

一般來說貧血有兩種類型， 一種是缺鐵性的貧血， 一種是缺葉酸導致的貧血， 這兩種貧血雖說症狀一樣， 但在調養上卻是不一樣的。

·缺鐵性貧血

缺鐵性貧血是一般孕期常見的貧血類型， 這是由於母親體內鐵含量不足所導致，

一般在懷孕5-6個月的時候容易出現這種情況。 如果母親沒有攝入足夠的鐵元素， 那麼會導致造血幹細胞造血功能下降， 胎兒在母親體內正處於快速發育時期， 他們也會不斷汲取母親體內的鐵元素， 從而導致母親貧血症狀更加嚴重。

·葉酸性貧血

葉酸性貧血是懷孕後孕婦沒有攝入足夠的葉酸從而間接導致貧血， 事實上， 孕婦葉酸補充不到位後果更為嚴重， 甚至會導致胎兒畸形。 建議媽媽們從受孕前至少3個月就規律服用葉酸片， 懷孕後最好能保證最少3個月內繼續服用。

4款養生滋陰補血的食譜

1、阿膠糯米粥

功效：養血上血， 滋陰補虛， 潤肺安胎， 尤適於孕婦。

做法：阿膠20克， 糯米100克， 紅糖適量。 先將阿膠搗碎，

放入鍋內用火炒至黃色， 再研成細末待用， 然後將糯米煮粥， 待煮至九成熟時， 加入阿膠粉和紅糖， 邊煮邊攪拌， 待粥稠膠化即可取食。

2、玫瑰豬蹄

功效：理氣通經， 活血化淤。

做法：玫瑰花15克， 山楂30克， 豬蹄1只， 黃酒30克， 生薑、紅糖、食鹽各適量。 先將豬蹄洗淨切成6—7塊， 然後將諸味同入鍋， 加清水1000毫升， 用小火煮2小時， 去藥渣， 加食鹽再煮5分鐘， 加糖凋味收汁即可取食。

3、歸地燒羊肉

功效：益氣補血， 和血。

做法：當歸、生地各15克， 乾薑10克， 羊肉200克， 黃酒、鹽、糖、醬油各適量。 將藥物裝入紗布袋， 羊肉洗淨切成小塊， 乾薑切片， 隨後同入鍋， 加清水適量用文火煮1小時， 棄去藥袋， 再加醬油、黃酒、食鹽， 用文火煮至酥爛， 加糖收汁即可取食。

4、當歸烏骨雞

功效：滋補肝腎，

養血調經。

做法：枸杞60克， 當歸30克， 白酒50克， 烏骨雞1只， 生薑、食鹽、味精各適量。

1、先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中， 用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗淨， 用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外。

2、把藥袋和生薑納人雞腹內， 置於容器中， 上籠用武火蒸1小時， 再改用文火蒸1小時， 停火除去藥袋和生薑， 把雞斬塊裝盤， 湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。