5-9個月寶寶的飲食寶貝廚房
香蕉奶昔糊制作難易指數:★★適合對象:7個月以上的寶寶。 原料:牛奶、香蕉製作製作方法:香蕉用攪拌機打勻, 加入牛奶再次打成泥糊狀。
雙皮奶制作難易指數:★★★★適合對象:已經添加輔食非過敏體質的寶寶。 原料:牛奶, 蛋清, 蜂蜜制做方法:取200毫升純牛奶, 煮沸後倒入小碗等待冷卻, 表面有一層奶。 準備蛋清2個, 加入適量蜂蜜, 攪拌均勻。 小心地把牛奶倒入攪拌後的蛋清液中繼續攪拌勻, 注意:奶皮仍然留在牛奶碗的碗底。 將攪拌均勻後, 再緩緩得注回原來的牛奶碗中, 這樣原先小碗底部的奶皮就會浮起,
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蛋黃奶制作難易指數:★★★適合對象:需添加輔食的嬰兒或佝僂病患兒。 原料:蛋黃、牛奶製作方法:將雞蛋帶殼水煮, 待熟後取出蛋黃, 按照需要量用羹匙壓成粉糊狀, 加入熟牛奶中, 即成蛋黃奶。 蛋黃應逐漸增加, 開始1/4個蛋黃, 直到1個蛋黃為止。
蒸發奶制作難易指數:★★★★適合對象:早產兒、體重不足的嬰兒及對牛奶過敏的嬰兒。 原料:牛奶製作方法:取1000毫升牛奶, 煮沸後以文火長時間加熱, 並不斷攪動, 濃縮至500毫升為止, 然後再加入500毫升開水, 和5-8克食糖, 即可食用。