5-6個月寶寶可加的輔食應以粗顆粒食物為好。 因為此時的寶寶已經準備長牙, 有的寶寶已經長出了一兩個乳牙, 可以通過咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力, 同時, 這一時期已進入離乳的初期, 每天可給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物, 可補充鐵和動物蛋白, 也可給寶寶吃爛粥、爛麵條等補充熱量。 如果現在寶寶對吃輔食很感興趣, 可以酌情減少一次奶量。
夜間停喂
寶寶長到5~6個月, 乳牙開始萌出, 可以逐步添加嬰兒 粥了, 但注意不能立即吃米飯。 嬰兒粥是指在粥內加入一定 數量的魚、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆製品等。
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肉糜粥
常用的嬰兒粥有
① 肉糜粥
將豬瘦肉洗淨, 用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次, 加酒去腥炒熟, 放入已煮稠的粥內, 再加食鹽即可食用。
② 魚粥
洗淨去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等), 整條蒸熟去骨, 將魚肉研碎拌入粥中, 加適量食鹽、蔥、少許酒, 即成魚粥。
③ 蛋花粥
將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中, 邊攪邊燒, 煮沸加鹽和熟油。
④ 豬肝泥粥
洗淨的豬肝用刀橫剖, 再取出切面處泥狀物, 加酒、鹽放入粥中煮透。 上述各種粥內最後均應加入萊泥和豆製品煮熟再吃。
⑤ 香蕉薯糊:
香蕉1/2只, 雞蛋1只, 馬鈴薯1/4個, 牛奶適量。
做法∶
馬鈴薯去皮切粒, 隔水蒸20分鐘, 壓成茸。
把雞蛋煮熟,
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香蕉去皮, 壓成茸。
把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻, 再下牛奶拌勻即可。
※ 也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯, 做出不同的口味。
⑥ 花豆腐
原料:
豆腐50克, 青菜葉10克, 熟雞蛋黃1個, 澱粉10克, 精鹽、蔥姜水各少許。
製作:
1、將豆腐煮一下, 放入碗內研碎;青菜葉洗淨, 用開水燙一下, 切碎後也放在碗內, 加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2、將豆腐泥做成方塊形, 再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面, 放入蒸鍋內用中火蒸10分鐘即可餵食。
3、菜口味不宜過鹹, 以利嬰兒食用。
⑦ 蘋果薯團
原料:
紅薯50克, 蘋果50克。
製作:
1、將紅薯洗淨, 去皮, 切碎煮軟。
2、把蘋果去皮去核後切碎, 煮軟, 與紅薯均勻混合拌勻即可餵食。
3、製作中, 要把紅薯、蘋果切碎, 煮爛。
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⑧ 鵪鶉粥
原料:
大米30克, 淨鵪鶉1只, 水適量。
製作:
1、將鵪鶉去皮洗淨, 切成大塊, 為防止有碎骨, 可用經消毒的煲湯袋盛著。
2、米洗淨, 用水浸泡約2小時。
3、浸泡過的米連水一起煲滾, 加入裝有鵪鶉的袋, 滾開後, 改用中火煲約45分鐘, 然後熄火等5分鐘即可。
4、注意製作時, 千萬不要有鵪鶉骨渣。
⑨ 紅小豆泥
原料:
紅小豆50克, 紅糖、清水適量, 植物油少許。
製作:
1、將紅小豆撿去雜質洗淨, 放入鍋內, 加入涼水用旺火燒開, 加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
2、將鍋置火上, 放入少許油, 下入紅糖炒至溶化, 倒入豆沙, 改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越爛越好, 炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒, 火要小, 以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。
栗子粥
⑩ 栗子粥
原料:
大米粥1小碗,
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製作:
1、將栗子剝去外皮和內皮後切碎。
2、鍋置火上, 加入水, 放入栗子煮熟後, 再與大米粥混合同煮至熟。 加入少許精鹽, 使其具有淡淡的鹹味, 即可餵食。
3、栗子一定要剝淨內外皮,
煮爛。
喂時用匙背壓碎。
小編總結:5個月以上的寶寶,
剛剛開始長牙,
吃粥可以讓寶寶咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力,
促進寶寶的健康發展。
寶寶的健康成長,
有賴於媽媽的辛勤付出。