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5個要點幫孩子避開“隱身糖”

要防止孩子攝入糖過量, 應該從以下幾個方面入手:

1.儘量少吃糖

孩子一般都喜歡吃甜味的東西, 各種口味的糖果更是深受喜愛, 家長應該嚴格控制孩子吃糖, 包括巧克力。

2.不喝甜味飲料

這裡的甜味飲料包括可樂、汽水、果汁、乳飲料等各種帶甜味的飲料。 @營養師顧中一在其微博表示, “飲料”是糖攝入大戶, 一定要看背後的營養成分表。

很多家長認為果汁和乳飲料是健康飲品, 事實上這兩種飲品的含糖量也是極高的, 比如市售純葡萄汁的含糖量在16%-20%之間, 即便按16%來算, 一次性紙杯1杯(200克)就含有32克糖,

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已經超過了22.5克, 而市售的一大瓶500毫升裝, 含量就達到80克之多。 而市售的乳酸菌飲料含糖量通常也在15%以上, 僅按15%來計算, 喝340毫升這種市場上中等規格的乳酸菌飲料, 就會攝入51克糖, 遠遠超過了22.5克。

范志紅教授提醒家長, 即使是號稱“低糖”的飲品, 家長也應該仔細看標籤, 看是否真的達到了低糖的營養標準(100毫升液體或100g固體當中的糖含量是否低於5g)。

3.少吃烘焙食品

市售的產品不用說, 無論是蛋糕、餅乾還是其它甜點, 含糖量都是很高的(15%-20%), 即便是自己動手焙烤, 通常配方中的糖也足夠多, 因此, 家長應該嚴格控制孩子吃烘焙食品的量。

4.家庭調味儘量不加或少加糖

在日常生活中, 為了增加風味, 很多人喜歡在飲食中加糖, 如八寶粥、豆漿、銀耳湯、水果茶等,

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有的家庭做涼拌菜、番茄炒雞蛋等也都會加糖, 在做糖醋類食品時糖更是必不可少。

@營養烹飪何小偉在微博中寫到:“當然很多都能做到少攝入飲品中的糖, 缺忽視了菜肴裡的糖含量, 特別是在外就餐。 ”可見, 菜肴中的糖也不可忽視, 因此在給孩子做東西時要嚴格控制加糖的量, 能不加就不加。

5.少吃“糊糊”類產品

市面上各種營養麥片、營養米糊產品眾多, 這類產品的共同點就是含糖量高, 因此應少給孩子吃這類食品。 對於給嬰兒添加的輔食米糊, 應該買嬰兒專用輔食產品, 並儘量選擇沒有添加糖的產品。

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