食材:黃芪30克, 五味子3克, 新鮮豬肝50克, 新鮮豬腿骨500克
做法:
1)先將豬肝洗淨切片;
2)豬腿骨洗淨打碎, 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內, 加水煮沸後, 改為文火煮1小時, 過濾骨渣和藥渣;
3)將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟, 放入料調味即可。
寶寶長高食譜2:雞肝蛋皮粥
食材:新鮮雞肝50克、新鮮雞蛋一個、大米100克
做法:
1)大米洗淨, 放入沙鍋內, 加適量清水煮粥;
2)雞肝洗淨後剁泥, 用香油適量炒熱待用;
3)雞蛋去殼打散, 放鍋內加少許香油製成蛋皮, 切碎。 與熱雞肝一起放進粥內, 煮至粥稠, 加味即可。
Advertisiment
寶寶長高食譜3:豬骨菠菜湯
食材:新鮮豬脊骨250-500克, 菠菜150-200克
做法:
1)豬脊骨洗淨打碎, 放入沙鍋內;
2)加水後煮沸, 後用文火煮2小時, 然後將洗淨的菠菜放入湯中;
3)再煮10分鐘, 加入味料調味即可。
寶寶長高食譜4:蔬菜雞蛋羹
食材:雞蛋1個、胡蘿蔔、洋蔥、大蔥各適量
做法:
1)小飯碗盛半碗水, 打入一個雞蛋, 加鹽打散;
2)將胡蘿蔔、洋蔥、大蔥切成細末放進去;
3)在蒸鍋中蒸15 分鐘即可。
寶寶長高食譜5:蝦皮碎菜蛋羹
食材:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等
做法:
1)把蝦皮洗淨, 溫水泡軟, 切碎;
2)小白菜洗淨略燙一下, 然後也切得極碎;
3)將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻, 少加水;
4)加少許調味品, 上鍋蒸, 或以微波加熱3-5分鐘。