5款水果餐 告別孕媽媽便秘困擾

水果營養豐富， 對人體非常有益， 懷孕了多吃水果也可以幫助孕媽媽們補充維生素， 擊退困擾不已的“便秘”問題。 香蕉、蘋果、草莓、柑桔、奇異果……五種水果解決腸胃問題， 款款效力十足。

香蕉

解決便秘功效：香蕉500克， 飯前一次食完， 每日1-2次， 連服數日。 主治熱秘者。 香蕉是潤腸的， 可緩解便秘症狀， 會起到加快消化的作用， 增加胃腸蠕動。 再次提醒只有熟透的香蕉才能有緩解便秘的功能， 生的香蕉吃得太多反而會加重便秘。

推薦水果餐：香蕉紅薯餅

材料：黃心紅薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3湯匙

做法：

1、紅薯洗淨去皮切小塊

2、紅薯隔水蒸軟， 趁熱壓爛成泥， 加入糯米粉揉成粉團(如果過幹， 可以酌量加熱水)

3、將粉團搓成條再分成小份

4、香蕉去皮， 橫切成圓薄片

5、將粉團揉成球狀， 再壓扁， 將一塊香蕉片至於薯泥皮內包裹起來， 再捏成圓餅狀

6、不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入， 中火煎至金黃

7、翻面煎至金黃即可。

蘋果

解決便秘功效：堪稱水果之王， 它含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等， 許多孕婦怕胖， 多吃蘋果則可防止過度肥胖， 同時對胎兒發育很有幫助。 蘋果對腸胃功能也具調節作用。 若能連皮一起吃， 無論便秘或拉肚子都能改善， 為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。

推薦水果餐：蘋果什錦飯

材料：白米飯1碗(約150克)， 富士蘋果1個，

做法：

1、蘋果洗淨、切丁， 用鹽水泡過、撈起， 瀝幹水備用。

2、番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊， 芹菜去葉、洗淨、切小 丁， 備用。

3、起熱鍋， 放1小匙油， 將芹菜丁炒香， 加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後， 再放進熟米飯， 以大火迅速炒勻， 即可起鍋食用。

草莓

解決便秘功效：含有極豐富的維生素C， 可預防感冒。 而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;國外還有研究報告指出， 草莓可去除體內的重金屬。 比較有問題的是， 草莓清洗比較麻煩， 怕有農藥殘留問題。

推薦水果餐：草莓牛奶燕麥粥

材料：燕麥片,草莓,蜂蜜

做法：

1、在鍋中加入水、燕麥片，

2、在裝有燕麥粥的碗裡倒入冷牛奶， 稍稍攪拌， 放上草莓即可。

3、如果喜歡燕麥甜品， 則可以加入少許蜂蜜。

柑桔

解決便秘功效：柑桔含豐富的纖維素及多種營養素， 能促進胃腸蠕動和消化， 又降血脂、降血壓;適量食用有一定療效。

推薦水果餐：銀耳蜜柑湯

材料：銀耳(幹)20克,柑橘200克， 白砂糖50克,澱粉(玉米)10克

做法：

1、銀耳用溫水泡發， 去蒂淨， 掰成小朵;

2、銀耳放入碗內， 上籠蒸1小時取出;

3、蜜柑剝皮去筋， 備用;

4、湯鍋放在火上， 加入適量清水， 放入銀耳、蜜柑， 加入白糖煮沸;

5、用水澱粉勾薄芡即成。

奇異果

解決便秘功效：奇異果不僅含有豐富的維生素 C、維生素A、維生素E、鉀、鎂， 以及其他水果中少見的葉酸、β-胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等對孕婦和胎兒有益的營養成分，

推薦水果餐：奇異果魚片

材料：綠奇異果 1顆， 奶油 1 小匙 (1 t) ， 麵粉 10 公克， 鹽 1/2小匙， 魚片 1大片 (100 公克)， 紅蘿蔔 50 公克， 植物油 2 小匙

做法：

1、先將奇異果打成果泥， 再與奶油、麵粉一齊炒， 作成醬泥備用。

2、魚片用鹽醃好， 煎熟後將準備好的奇異果醬泥灑在魚片上。

3、旁邊以綠色青菜、紅蘿蔔， 及少許奇異果切片裝飾。