5法則幫寶寶安心享零食

法則一：孩子可以吃零食

孩子還在生長發育階段， 需要的熱能及各種營養素按體重計算相對地比成人多。 但孩子胃腸道的容積小， 消化能力相對差， 一吃就飽， 所以一次吃不了很多食物；另外， 孩子活潑好動， 不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。 如果這個時候還沒有到正餐時間， 那麼不妨給寶寶一些零食， 既滿足了他對熱能及營養素的需要， 又緩解了燃眉之急。

貼心提醒：合理、適度地吃點新鮮、天然、營養豐富的零食， 既能為生活增添一些樂趣， 也有利於保持平衡膳食， 有益於孩子的身體健康。

法則二：吃零食的時間有講究

不應安排在即將吃正餐前吃零食， 如果寶寶在飯前吃了零食， 到吃正餐的時候自然沒有食欲。 經常喧賓奪主以零食代替正餐， 必然造成機體營養的不平衡， 長此以往會發生營養不良。 零食應安排在兩餐之間， 如早餐與午餐之間或者午睡後。

貼心提醒：睡前吃零食（尤其甜食類）， 食物殘渣留在牙縫中， 容易發生齲齒， 而且還會增加胃腸道的負擔， 可能造成寶寶夜間磨牙， 影響睡眠品質。 如果孩子睡前一定要吃零食， 不妨給他一杯優酪乳或牛奶， 吃後10分鐘漱漱口再睡覺。

法則三：零食數量需要控制

對於2～3歲的孩子來說， 平時吃零食， 一次吃以下所列舉的食物其中一份已經足夠：兩三片餅乾；幾塊豆腐乾；半隻蘋果；幾片花生酥；一杯優酪乳；100ml鮮牛奶。

貼心提醒：零食的種類可以每天輪換， 不要固定品種， 一方面可以改換口味， 更重要的是各種零食中的營養成分不盡相同， 可以起到互補的作用。

法則四：遵守零食選擇原則

目前市場上零食的品種多， 口味美， 包裝精巧。 建議選擇零食時要選擇清潔、衛生、包裝完整、在保質期內的食品。 選擇含糖低、含脂肪少、含鹽少的零食。

貼心提醒：不要忽視液體零食， 優酪乳營養價值高， 飽腹感強， 可在常溫下儲存， 很適合寶寶食用。 同樣道理， 也可選擇牛奶、豆漿。

法則五：選購、自做健康安全零食

其實只要吃對時間、選對品種、食用適量， 零食也可以很健康！

可以經常食用的零食主要指營養豐富但脂肪、糖、鹽的含量均低的食物， 如水煮蛋、煮玉米、無糖麥片、淡豆漿、烤黃豆、各種新鮮水果、薯類、純鮮牛奶、優酪乳、不加糖和鹽的堅果（如花生米、核桃仁、榛子、松子）。

可適當食用的零食是指營養較豐富， 但是在加工時添加了一定量的脂肪、糖和鹽等調味品的食物和飲料， 如牛肉幹、肉脯、鹵蛋、魚片幹、鹵豆干、果蔬幹（海苔片、蘋果幹、葡萄乾、香蕉幹）、魚皮花生、琥珀核桃仁、果汁飲料（如杏仁露等）及霜淇淋等。

限量食用的零食是指加工時添加了較多的脂肪、糖、鹽的食品， 如炸雞塊、炸雞翅、水果罐頭、果脯、甜煉乳、炸薯片、炸薯條、碳酸飲料等。

1.口香糖中含有人工香精， 對健康無益；其次， 幼兒自控能力差， 長時間嘴內含著口香糖， 容易吞食入氣管造成窒息。

2.堅果和種子仁營養雖好， 但油脂太多， 每天只宜吃一湯匙的量， 但不適合晚餐後吃。 需要注意的是， 不要讓孩子邊看電視邊吃零食， 會不知不覺中越吃越多， 熱量超標。