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5種流行奶營養大比拼

孩子喜歡喝奶, 但是家長知道奶品營養的有優劣嗎?接下來這篇文章能帶我們瞭解奶品的優劣。

奶類品種繁多, 除牛奶之外, 你對其他奶瞭解多少?美國“每日健康新聞網”最近載文列出各類奶品營養優劣的比較, 幫你選出最適合自己的一款。

全脂牛奶, 優勢:鈣含量最高, 蛋白質也是其他奶的近兩倍。 無論是全脂牛奶、低脂牛奶、還是脫脂牛奶都可提供較全面的營養。 劣勢:乳糖不耐受會導致腹痛、脹氣或腹瀉。 但研究發現, 乳糖不耐受患者每天可以分次少量飲用牛奶。

豆奶, 優勢:豆奶含蛋白質和鈣,

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不含飽和脂肪、且熱量低, 是乳糖不耐受者的最佳選擇。 劣勢:豆奶在一定程度上影響人體對蛋白質的吸收。

牛奶的營養

羊奶, 優勢:羊奶蛋白質分子與牛奶不同, 更容易消化。 其鈣含量與全脂牛奶相同, 但色氨酸(人體必需的一種氨基酸)含量更高。 劣勢:羊奶含乳糖, 一些人群不宜飲用。 另外, 有些人對羊奶的酸甜味道及膻味不習慣。

杏仁奶, 優勢:具有牛奶的多種屬性, 含有豐富的維生素和礦物質, 脂肪含量相當。 杏仁奶具有濃郁的堅果味道。 是牛奶或大豆過敏者的更好選擇。 劣勢:蛋白質含量較少, 每杯只有1克, 而牛奶和豆奶分別為8克和7克。 杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族維生素。

椰奶, 優勢:由椰肉和椰子汁製成, 口感好, 比牛奶更容易消化,

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而且膽固醇含量低。 劣勢:熱量高, 過量飲用易導致發胖。 鈣和蛋白質含量較低, 飽和脂肪含量較高。

小編總結:除了牛奶之外, 家長還可以選擇其他奶品, 奶品的優劣直接影響到孩子的營養, 所以家長在選擇奶品時要慎重。

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