1、陽虛體質調養方案
陽虛體質特徵：
1） 形體偏胖， 精神狀態不好， 總沒精打采。
2）面色灰暗， 缺少光澤。
3）經常感到身體疲憊，
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4）怕冷， 四肢發冷， 手腳經常發涼。
5）渾身無力， 懶得說話， 語聲低微。
6） 口中乏味， 不喜喝水或喜熱飲。
7）大便偏稀， 小便多， 或浮腫， 小便不利。
飲食調養要點：
飲食上應注意少吃寒涼、生冷之品。
飲食調養妙方：
蟲草全雞：取冬蟲夏草10克， 老母雞1只， 薑、蔥、胡椒粉、食鹽、黃酒適量。 將老母雞殺好去毛、內臟洗淨， 雞頭劈開後納入蟲草10枚紮緊， 餘下的蟲草與蔥、姜一同放入雞腹中， 放入罐內， 再注入清湯， 加鹽、胡椒粉、黃酒， 上籠蒸1.5小時， 出籠後去薑、蔥， 加味精調味即可。
功效：補腎助陽， 調補沖任。
溫補鵪鶉湯： 取鵪鶉2只， 菟絲子15克， 艾葉30克， 川芎15克， 加清水1200克煎至400克， 去渣取汁；藥汁與鵪鶉一同隔水燉熟即可。
功效：溫腎固沖， 適用于婦女宮寒， 體質虛損者。
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2、陰虛體質調養方案
陰虛體質特徵：
1） 形體偏瘦， 面色偏紅。
2）時常午後感覺烘熱， 口燥咽幹。
3）舌紅， 苔少或幹。
4）喜冷飲。
5） 易心煩急躁， 夜寐不安或夢多。
6）大便偏幹。
飲食調養要點：
飲食上少食助陽之品， 多食黑木耳， 藕汁等清熱、涼血止血之品。
飲食調養妙方：
海參粥：取海參15克， 大米60克， 蔥、薑末適量。 將海參用溫水泡發後洗淨切成小塊， 大米洗淨， 入鍋中加入海參、蔥、薑末、鹽及水熬成粥即可。
功效：滋陰養血、清瀉虛火。
淡菜薏仁墨魚湯：取淡菜60克、幹墨魚100克、薏仁30克， 枸杞15克， 豬瘦肉100克。 將墨魚浸軟， 洗淨， 連其內殼切成4-5段；淡菜浸軟後， 洗淨；豬瘦肉亦洗淨切塊。 把三者一齊入沙鍋， 加清水適量， 大火煮沸後， 文火煮3小時， 最後調味即可。
功效：滋陰補腎。
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3、血虛體質調養方案
血虛體質特徵：
1） 面色蒼白， 或者枯黃， 沒有光澤。
2） 嘴唇、指甲缺少血色。
3）頭暈目眩， 心悸失眠， 手足麻木。
4）月經量少， 或月經後期， 或閉經。
5）舌淡苔白。
飲食調養要點：
飲食上忌食辛辣動血之品。
飲食調養妙方：
枸杞肉丁：取豬肉250克、枸杞15克、番茄醬50克。 將肉洗淨後切成小丁， 用刀背拍松， 加酒、鹽、濕澱粉拌勻， 用六、七成熱的油略炸後撈出， 待油熱後複炸並撈出， 油沸再炸至酥膨起， 枸杞磨成漿， 調入番茄醬、糖、白醋， 成酸甜鹵汁後倒入餘油中， 炒濃後放入肉丁， 拌勻即可。
功效：補益腎精、滋養陰血。
烏賊骨燉雞：取烏賊30克、當歸30克、雞肉100克， 精鹽、味精適量。 把雞肉切丁， 當歸切片， 烏賊骨打碎用紗布包好， 裝入陶罐內加清水500毫升， 精鹽適量，
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功效：烏賊骨有收斂止血的作用， 當歸和雞肉都是補血佳品， 所以對血虛型月經過多， 頗具療效。
4、氣虛體質調養方案
氣虛體質特徵：
1）身倦乏力， 少氣懶言， 愛出汗， 勞累時症狀加重。
2）頭暈目眩， 面色淡白。
飲食調養要點：
可食一些補中益氣的藥膳， 如紅棗、桂園、羊肉、高良薑等。
飲食調養妙方：
枸杞蓮子湯：取蓮子150克、枸杞子25克、白糖適量。 將蓮子用開水泡軟後剝去外皮， 去蓮心， 再用熱水洗兩遍；枸杞子用冷水淘洗乾淨待用；鋼精鍋加適量清水， 放蓮子、白糖煮沸10分鐘後， 放入枸杞子再煮10分鐘， 即可盛碗， 佐餐食之。
功效：補中益氣， 補腎固精， 養心安神。 為肝腎不足、眩暈、耳鳴、腰酸、氣短等症的食療佳品。
益脾餅：取白術20克，
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功效：健脾、益氣、開胃。 可用於脾弱氣虛， 運化失常所致的食少便溏， 脘腹脹滿， 倦怠無力等症。
5、肝鬱體質調養方案
肝鬱體質特徵：
1）胸肋部、小腹脹痛或竄痛。
2） 胸悶， 喜歡長出氣。
3）抑鬱或易怒。
4） 咽喉如梗， 吞之不下， 吐之不出。
5） 乳☆禁☆房脹痛、月經不調、痛經或閉經。
飲食調養要點：
忌食油膩及不易消化的食物。
飲食調養妙方：
郁芍兔肉湯：取兔肉100克、白芍15克、郁金12克、陳皮5克、將兔肉洗淨切塊， 與白芍、郁金、陳皮一起入鍋，文火煮2小時，再加食鹽調味即可，食肉飲湯。
茉莉花糖茶：取茉莉花5克、白糖10克。將茉莉花、白糖入杯，用沸水沖泡15-30分鐘即可。
功效：理氣解鬱。
（實習編輯：溫豔芳） 與白芍、郁金、陳皮一起入鍋，文火煮2小時，再加食鹽調味即可，食肉飲湯。
茉莉花糖茶：取茉莉花5克、白糖10克。將茉莉花、白糖入杯，用沸水沖泡15-30分鐘即可。
功效：理氣解鬱。
（實習編輯：溫豔芳）
