【導讀】:新生寶寶的營養來源主要以母乳為主, 待長到6個月左右, 就需要添加一些營養輔食了。 米粉類是絕佳的輔食, 但是各位媽媽們又擔心市場上的米粉品質和衛生標準不過關。 下面, 小編就提示各位媽媽們可以用米粥來代替米粉。 單純的米粥營養並不是很齊全, 各位媽媽們在製作米粥的時候可以放入其他的食材, 這樣一份既美味又營養的寶寶輔食就大功告成了。 以下的5道營養粥就是為寶寶獨家專獻的哦。
蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟蝦仁, 嫩豆腐, 鮮豌豆, 厚粥, 適量高湯, 熬熟植物油。
做法:
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·熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎, 鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。
·將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內, 小火燒開煮爛後, 加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜, 土豆, 蒸熟肉末, 適量高湯, 熬熟植物油。
做法:
·菠菜洗淨開水燙過後剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。
·將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內, 小火燒開煮爛後, 加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
魚泥青菜番茄粥
原料:熟魚肉, 青菜心, 番茄, 米粥, 適量高湯、熬熟植物油。
做法:
·河魚蒸熟, 魚肉去刺壓成泥;青菜心洗淨後在開水中汆熟, 用刀剁碎備用。
·番茄開水燙後去皮去籽, 用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟, 再加入米粥,
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番茄土豆雞末粥
原料:雞胸脯肉末、番茄、土豆, 軟飯、適量高湯、熬熟植物油。
做法:
·取一隻土豆洗淨後入鍋加水煮熟, 去皮, 切成小丁。 番茄洗淨後用開水燙一下, 切成小塊。
·起油鍋, 將蔥、薑片入油鍋煎香後撈出, 然後放入新鮮雞胸脯肉末, 煸熟後推向鍋的一側, 然後在鍋中放入番茄丁, 煸炒至熟, 再把兩者混合一塊。
·將雞末、番茄、土豆丁和軟飯一起放入鍋內, 用文火煮5—10分鐘, 加少許醬油和鹽, 待粥香外溢則成。
芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量
做法:
·黑芝麻炒熟後研碎。
·大米淘洗乾淨開水浸泡1小時, 再加入適量開水煮至米酥湯稠, 加入研碎的黑芝麻粉, 繼續稍煮片刻,
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功效:潤肺補腎, 利腸通便。