周歲的孩子適合喝一些粥， 但是單純白粥的營養是不夠的， 下面介紹一些為孩子補充營養， 含有充足蛋白質的粥的做法。
5類蛋白質營養粥
1、魚肉鬆粥 粥熬至粘稠， 放入開水燙過的菠菜碎葉， 再加魚肉鬆， 調勻， 大點的寶寶可以放點鹽， 用小火煮幾分鐘即可。 健胃， 開胃， 補血。 魚肉鬆含優質蛋白質、碳水化合物， 磷、鐵和維生素等， 是寶寶補充蛋白質和鈣質的良好來源。
2、魚肉粟米粥 將米浸1小時， 熬至粘稠， 將粟米放入， 將魚肉搗碎後放入粥肉煮會兒即可。 粟米含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、葉酸等營養物質。
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3、蛋黃粥 原料：雞蛋1個， 大米50克， 水4杯。 制方：將大米淘洗乾淨， 用水泡1小時， 放入鍋中慢熬成粥。 將雞蛋煮熟， 取雞蛋黃研成粉末， 加入粥中混合均勻即可。 煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。
4、青菜肉糜粥 原料：大米50克， 青菜20克， 瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克， 高湯4杯。 制法：米洗淨， 用水泡1～2小時， 放入鍋內， 加高湯， 熬煮半小時左右。 將青菜洗乾淨， 放入開水鍋內煮軟， 切碎備用。 再將瘦肉洗淨切成薄片， 加少許精鹽， 入鍋中， 水開煮10分鐘， 取出切成肉糜。 然後， 將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
5、臘八粥 原料：花生10克， 黃豆10克， 薏米仁50克， 紅豆10克， 糯米10克， 紅棗10克， 蓮子10克， 桂圓肉10克， 糖適量， 水10杯。 製作：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右，
