難道讓寶寶吃蔬菜真是一個“不可能的任務”嗎?先別灰心,
權威育兒專家和營養學專家為寶寶家長們支了幾招,
不妨試試吧。
讓孩子多親近蔬菜
對於3歲以上兒童,
想讓他們多吃蔬菜,
你不妨試試帶他們多看、多接觸蔬菜。
可以帶他們去菜市場,
去超市的蔬菜貨架,
給他們親手挑選蔬菜的機會。
蔬菜買回家之後,
可以讓孩子幫忙洗菜、給蔬菜去皮,
裝盤等等,
還可以讓他看看蔬菜是怎麼弄熟的,
讓他們在廚房聞到烹調時的氣息。
育兒專家說,
通過這些方式,
可以讓寶寶更熟悉蔬菜,
從而減少對蔬菜的抗拒心,
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“一次一種”原則
專家建議, 餐桌上的蔬菜最好別都是讓寶寶感到陌生的, 或者都是他們不喜歡吃的, 因為這樣的話, 這頓飯他們很可能什麼都不願意吃, 你的一番心血也就白費了。 一頓飯, 最好只加一種寶寶可能會排斥的蔬菜, 其他的菜最好都不要讓寶寶有抗拒心, 至少要保留一種是他們喜歡吃的。
別給孩子貼上“挑食”的標籤
兒童教育心理學有一個經典例子:一名學生偶爾考得很差, 老師如果就此把他當差生看待, 慢慢的這名學生真的變成了差生。 專家提醒家長, 在培養寶寶飲食習慣時也有這種現象, 家長切不可隨便給孩子貼上“挑食”標籤。 一般來說, 寶寶在接受某種食物之前大都會有若干次不愉快的嘗試經驗,
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榜樣的力量
寶寶不接受某種蔬菜, 有時候是由於缺少一個榜樣。 如果你的生活圈子裡有和你的寶寶差不多大的小朋友, 而他又很喜歡吃蔬菜, 那麼他就是一個最好的榜樣。 兒童心理學研究認為:從眾心理在兒童之中廣泛存在。 如果有機會讓一個愛吃蔬菜的小朋友和你的孩子一起進餐, 或許就能在一定程度上糾正你的孩子偏食的壞習慣。 如果沒有這樣的機會, 就需要家長親自上陣了, 在哄勸孩子吃某樣蔬菜之前, 家長先吃上一口並做出很美味的表情,
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把蔬菜當零食
如果你的孩子餓了, 而蔬菜就觸手可及, 那麼他們可能會更容易去嘗試, 這是育兒專家研究得出的結論。 家長們可在平時就準備一些新鮮乾淨、適合生吃的蔬菜, 比如胡蘿蔔條、黃瓜條等等, 放在孩子們活動範圍內看得到的地方。 在他們玩累了找東西吃時, 很有可能嘗試一下以前所不喜歡的那一類蔬菜。