6-12個月大的寶寶， 不管是混合餵養還是純母乳餵養， 又或者是純人工餵養， 單純的喝“奶”早已滿足不了寶寶成長所需營養。
換句話說， 營養的輔食才是此階段寶寶的重要口糧。 可是， 對於許多年輕的新手爹媽來說， 要他們親手製作一款既營養又美味的寶寶食譜， 那簡直是比登天還難（因為， 孩子的一日三餐的不是靠奶奶來完成， 就是由外婆再操勞）。
都當爹/媽了還不會做寶寶飯菜很著急嗎？不用怕， 小編今天就分享幾款份適合6-12個月嬰兒輔食食譜做法， 有圖有真相， 一看就懂， 一學就會。 學做嬰兒輔食，
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鱸魚米糊——止咳化痰
鱸魚肉質白嫩、味道清香， 沒有腥味， 適合作為魚類輔食讓寶寶嘗試。 鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素， 能為寶寶成長提供營養。
營養豐富的鱸魚能補肝健脾、化痰止咳， 還治胎動不安、產後少乳等症。 准媽媽和產後婦女吃鱸魚， 既可補身， 又不會造成營養過剩而導致肥胖。
材料
鱸魚30克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升。
步驟
1.將魚肉洗淨， 放入蒸鍋中蒸熟。
2.將蒸熟的鱸魚刮下魚肉， 壓成肉泥， 仔細檢查是否有刺。
3.將70℃左右的溫開水倒入米粉中， 邊倒邊攪拌， 讓米粉和水充分接觸， 調成糊狀。
4.舀兩寶寶勺魚泥拌入米糊中， 攪拌均勻即可。
梨子泥米粉， 清熱潤燥
梨子果肉潔白， 質細膩， 性寒， 夏季清熱，
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【 食 材 】
準備食材：梨子1/4個、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升
【 步 驟 】
1、將梨洗淨， 去除皮和核， 切成小塊兒。
2、取1/4的量備用。
3、將梨塊兒放入攪拌機， 加兩倍溫開水榨成汁。
4、過濾後取梨子汁。
5、將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中， 邊倒邊攪拌， 讓米粉和水充分接觸， 調成糊狀。
6、將梨子汁調入米粉中， 攪拌均勻即可。
小貼士
1、嬰兒米粉和沖調水的用量， 可根據寶寶的實際食量進行調整。
2、水果也可以稍稍蒸煮再打泥， 比較容易消化且不易過敏。 但蒸煮多少會破壞水果的營養， 時間不宜過長。
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白菜蛋黃軟面， 助消化防便秘
在嘗試這道白菜蛋黃軟面的時候， 先讓寶寶分別單獨嘗試白菜和蛋黃兩種食材， 如沒有出現過敏症狀， 再將食材混合嘗試。 白菜含有90%以上的膳食纖維， 有助於刺激腸胃蠕動， 促進大便排泄， 幫助消化。
【 食 材 】
蛋黃半個、寶寶麵條20克、白菜1片
【 步 驟 】
1、剝去白菜的外層菜葉， 取裡面的1片菜葉， 洗乾淨之後， 放入沸水中焯燙。 然後將焯燙好的白菜撈出， 剁碎。
2、寶寶麵條掰成小段。 取一口小鍋， 倒入適量清水， 加入麵條碎， 用大火煮開。
3、將白菜碎放入麵條中， 換成小火， 將食材煮到軟爛的狀態。
4、將白菜面撈出， 盛入碗中。
5、將雞蛋水煮熟， 取半個蛋黃， 放入碗中， 研磨成細膩的蛋黃泥。
6、在煮好的白菜麵條上面鋪上蛋黃泥，
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小貼士：
如果麵條太長， 煮好後可用輔食剪把麵條剪碎。
橙味土豆泥的做法
適合人群：10個月以上寶寶
豆所含的粗纖維， 可促進腸胃蠕動， 有通便和防治嬰兒便秘的功效。
準備食材：土豆1個、橙1個
步驟1：土豆去皮切片， 上鍋蒸熟。
步驟2：土豆蒸熟後， 壓成土豆泥（專門壓土豆泥的壓子或者勺子）， 也可加入保鮮袋中， 用擀麵杖擀成泥， 儘量壓細， 口感會好一些。
步驟3：柳丁切開， 取橙肉， 備用
步驟4：土豆泥與準備好的橙肉混合。
步驟5：攪拌均勻即可。
注意事項：
土豆含有一種叫龍葵堿的有毒物質， 人體若攝入大量這一物質， 會引起急性中毒。 這種有毒物質， 多集中在其皮裡， 紅皮或紫皮多於黃皮， 光照使皮色變青者又隨著色深而增多，
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此外， 發了芽的土豆更有毒， 其中龍葵素含量是正常時的100倍， 故食用時一定要把芽和芽根挖掉， 因該物質可溶于水， 並應放入清水中浸泡。 還有， 該物質遇醋酸極易分解， 高熱、煮透亦能解毒， 因此宜大火燉煮， 燒煮時加些醋更利於有毒物質的分解。 為防中毒， 發芽多的土豆最好棄之不食。 而發生中毒後， 應迅即去醫院診治。
紫甘藍米糊——開胃、促進食欲
適合6個月以上寶寶
紫甘藍不但富含維生素C， 胡蘿蔔素， 鈣， 還含有大量的花青素， 具有抗氧化的作用。 對於小寶寶來講， 也是營養價值比較高的輔食食材
『 食材 』
嬰兒米糊、紫甘藍
『 步驟 』
1、將紫甘藍焯燙熟之後撈出
2、將紫甘藍剁碎
3、剁碎的紫甘藍放入攪拌機中
4、攪打成菜泥
5、溫開水倒入米粉中並調成糊狀
6、將紫甘藍泥倒入米糊中
7、攪拌均勻
8、紫甘藍米糊就完成啦~
『 溫馨提示 』
蔬菜泥搭配米糊，可以讓寶寶更樂於接受蔬菜的味道。
注意：紫甘藍不能與蘋果和蝦同時食用，會影響營養維生素的吸收或中毒。另外，吃紫甘藍的時候要控制分量，紫甘藍富含膳食纖維，吃多了會過度促進腸胃蠕動，可能會導致腹瀉。
蝦皮蛋花粥——補鈣
適合1歲或以上寶寶
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是食療補鈣不錯的選擇。
【 食 材 】
蝦皮1湯匙、雞蛋1個、米飯1小碗、豌豆10顆（可選）、蔥1棵、油1/2茶匙、鹽1/2茶匙
【 步 驟 】
1.雞蛋打入碗中打成蛋液，蔥切成蔥花。
2.將米飯倒入鍋中，倒入適量的開水，淋入1/2茶匙油，將米飯煮成粥。
3.加入蝦皮攪拌一會兒。
5.加入豌豆、蛋液，攪拌到蛋液凝成蛋花後關火。
6.撒上蔥花，完成！
小貼士
適合人群：1歲以上寶寶
如果是1歲以內寶寶吃，應選無鹽蝦皮，烹調的時候也不要放鹽。也可以把蝦皮製成蝦皮粉，是寶寶天然調味料，吃面吃粥用來提鮮很不錯呢。
小編的話：雖然6-12個月的寶寶輔食食譜有很多，但麻麻你一定要記住，在寶寶一歲以前，不要給寶寶的輔食加鹽、不要吃雞蛋清和蜂蜜哦。因為，這些食物過早添加，有可能引起濕疹或皮膚過敏。
『 食材 』
嬰兒米糊、紫甘藍
『 步驟 』
1、將紫甘藍焯燙熟之後撈出
2、將紫甘藍剁碎
3、剁碎的紫甘藍放入攪拌機中
4、攪打成菜泥
5、溫開水倒入米粉中並調成糊狀
6、將紫甘藍泥倒入米糊中
7、攪拌均勻
8、紫甘藍米糊就完成啦~
『 溫馨提示 』
蔬菜泥搭配米糊，可以讓寶寶更樂於接受蔬菜的味道。
注意：紫甘藍不能與蘋果和蝦同時食用，會影響營養維生素的吸收或中毒。另外，吃紫甘藍的時候要控制分量，紫甘藍富含膳食纖維，吃多了會過度促進腸胃蠕動，可能會導致腹瀉。
蝦皮蛋花粥——補鈣
適合1歲或以上寶寶
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是食療補鈣不錯的選擇。
【 食 材 】
蝦皮1湯匙、雞蛋1個、米飯1小碗、豌豆10顆（可選）、蔥1棵、油1/2茶匙、鹽1/2茶匙
【 步 驟 】
1.雞蛋打入碗中打成蛋液，蔥切成蔥花。
2.將米飯倒入鍋中，倒入適量的開水，淋入1/2茶匙油，將米飯煮成粥。
3.加入蝦皮攪拌一會兒。
5.加入豌豆、蛋液，攪拌到蛋液凝成蛋花後關火。
6.撒上蔥花，完成！
小貼士
適合人群：1歲以上寶寶
如果是1歲以內寶寶吃，應選無鹽蝦皮，烹調的時候也不要放鹽。也可以把蝦皮製成蝦皮粉，是寶寶天然調味料，吃面吃粥用來提鮮很不錯呢。
小編的話：雖然6-12個月的寶寶輔食食譜有很多，但麻麻你一定要記住，在寶寶一歲以前，不要給寶寶的輔食加鹽、不要吃雞蛋清和蜂蜜哦。因為，這些食物過早添加，有可能引起濕疹或皮膚過敏。
