越來越多的媽媽選擇親手給寶寶製作輔食。 食材要根據寶寶的成長不斷調整， 還要用儘量多的顏色和味道， 在嗅覺、味覺、視覺等方面給予寶寶有益的刺激……這可真是項技術活呢！
6個月左右泥糊狀的吞咽型輔食食材的選擇
這個階段可選擇大米、新鮮水果（蘋果、香蕉為主）和蔬菜（胡蘿蔔、土豆等根莖類）、瘦肉等。
製作與工具
主要採取蒸熟或煮熟後製成泥。 最簡單易用的工具就是蒸打一體的輔食機， 每次可以蒸制和研磨很少量的食物， 而且研磨的格外細膩， 隨吃隨做非常方便。 如果沒有專門的輔食機，
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需要注意的是， 如果煮制食物或將水果等酸味食物焯水時， 建議使用玻璃器皿或者有琺瑯塗層的鑄鐵鍋， 避免食物的味道發生變化。
輔食跟我做米糊
將米浸泡1小時， 取出放入料理機；用研磨功能將大米打成細米粉；倒入奶鍋加適量清水， 邊加熱邊用勺子攪拌， 煮成糊狀。
西蘭花泥
取西蘭花4朵， 洗淨、浸泡；放入開水焯2～3分鐘；撈出後用料理機打成泥。
7-9個月軟固體碎末狀輔食食材的選擇
在寶寶沒有形成對特定食品的喜好之前， 儘量多地嘗試不同味道和顏色的食材， 讓寶寶習慣和接受多種穀物（大米、麵條）、動物性食物（禽蛋類、肉類、魚類）和蔬菜水果。 需要注意的是， 多樣化不是僅僅換個做法，
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製作與工具
主要是將食物蒸制或煮軟後製成細碎的末， 可使用能在飯桌上操作的手動研磨碗（盤）或輔食剪， 既可以減少操作步驟、縮短操作時間， 還可以更好地保持食物的溫度， 避免因反復加熱造成的營養流失。 如果寶寶吃得比較慢， 可以將食物放在一種專門設計的保溫盤內（下層注入熱水可為上層的食物保溫）。
輔食跟我做三文魚蛋羹
三文魚洗淨， 切成末備用；雞蛋打散， 邊攪邊加入適量白開水；開鍋後蒸5分鐘左右， 倒入三文魚泥再蒸3分鐘即可。
雞肉寶寶面
菠菜洗淨， 焯水後切成末；雞腿肉洗淨， 切末放入小鍋；倒入適量雞湯或清水， 水開後， 放入掰碎的寶寶面， 最後放入菜末，
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食材的選擇
各種穀物、蔬果、豆腐、禽蛋類、瘦肉以及魚類等都可以成為這個階段自製輔食的選擇。 另外， 這麼大的寶寶很喜歡自己動手， 除了常規輔食， 我們可以提供一些便於寶寶自己抓著吃的手指食物， 增加他進食的參與感， 同時也鍛煉了手眼配合的能力， 比如軟軟的麵包心、蒸熟的小棵西蘭花、蒸軟的白蘿蔔條或胡蘿蔔條等。
製作與工具
寶寶的自主意識越來越強， 有時候會不好好吃飯， 這就需要媽媽在食物的造型和烹飪方式上多花些心思。 首先， 可以改變下食物慣有的形狀， 比如用形狀各異的義大利字母面替換中式麵條， 或借助工具把食物切成不同形狀；其次，
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什蔬雞蛋軟餅
將紅蘿蔔、西葫蘆擦成細絲， 香芹葉切碎；麵粉中加入1個雞蛋， 連同上述食材均勻調成糊狀；平底鍋中放油， 舀入適量麵糊， 兩面各烙2分鐘左右。
雙色小餃子
用青菜和蝦仁碎加油調好餡兒；用胡蘿蔔和菠菜榨的汁分別和麵， 擀成皮；包成2種顏色的小餃子， 煮熟， 讓寶寶自己抓著吃。
輔食存儲有妙招一次製作量要少
寶寶的食量有限， 為了避免浪費， 一次製作的量不要太多。 輔食製作完成後應儘快食用， 避免在室溫下長時間放置。
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小份密封冷凍
沒吃完的食物可分成小份密封冷凍。 軟底的輔食格可以把泥糊狀輔食像凍冰塊那樣凍成一個個小塊， 每次可以很方便地按需取出。
巧用小型器皿
隨著後階段的食量增加， 還可以利用已燙洗過的嬰兒食品罐、小果醬瓶或大小適合的容器來存放自製輔食。 食物冷凍後會有膨脹， 因此不宜裝得過滿。
注明名稱及日期
可在存放輔食的容器上面貼上標籤， 標注食物名稱以及製作日期。 一般情況下， 自製的寶寶輔食冷凍後可以儲存3個月。
