寶寶剛出生的時候, 因為有母乳, 所以不用為他一天吃什麼而犯愁。 但當寶寶4個月之後, 要開始逐漸添加輔食了, 每天給孩子吃什麼成了不少年輕媽媽們最困惑的事情。
尤其是斷奶之後的寶寶, 促進身體成長的營養均來源於飲食。 所以, 給孩子吃什麼成了至關重要的問題。
食譜原料
雞胸脯肉末, 番茄, 土豆, 軟飯, 適量高湯, 熬熟植物油
製作方法
1、 取一隻土豆洗淨後入鍋加水煮熟, 去皮, 切成小丁;
2、 番茄洗淨後用開水燙一下, 切成小塊;
3、 起油鍋, 將蔥、薑片入油鍋煎香後撈出;
4、 然後放入新鮮雞胸脯肉末, 煸熟後推向鍋的一側;
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5、 然後在鍋中放入番茄丁, 煸炒至熟, 再把兩者混合一塊;
6、 將雞末、番茄、土豆丁和軟飯一起放入鍋內, 用文火煮5—10分鐘;
7、 加少許醬油和鹽, 待粥香外溢則成。
適用人群:7-9月寶寶
健康提示
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B和C, 尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。 土豆營養豐富, 內含豐富的賴氨酸和色氨酸, 這是一般糧食所不可比的, 還富含鉀、鋅、鐵等。 雞胸脯肉的脂肪含量很低, 維生素卻很多, 每100克雞肉含鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克