寶寶的腦發育要依賴母體供給充足的甲狀腺素，
而碘是合成甲狀腺素的重要原材料。
如果媽媽食譜缺乏含碘豐富的食物，
就會導致母嬰雙方甲狀腺素合成不足，
影響寶寶腦組織正常發育，
甚至長成低智商寶寶。
人類大腦的發育90%是在胎兒和嬰幼兒期完成的， 在嬰兒6個月的重要時期時， 碘和甲狀腺對腦細胞的發育和增生起著決定性作用， 因此， 碘也被稱為“聰明元素”。 科學研究證實， 並不是什麼時候補碘都能提高智力水準的， 只有在胎兒和嬰幼兒期以科學的方式補充適量的碘， 才真正有助於孩子一生的智力發育。
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從胎兒到生後2歲， 是人腦發育的重要階段。 這個時期每天至少需要40—70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育， 而此時尚未添加嬰兒輔食， 碘攝入如果僅靠代乳品將遠遠跟不上嬰幼兒的體格生長發育和腦發育需要。 最好的補碘途徑是通過母乳餵奶的方法從母體得到足夠的碘以保證。
有資料表明， 母乳餵養的嬰幼兒尿碘水準高出其他方式餵養的1倍以上。 這個時期只要供給母體足夠的碘， 嬰幼兒就不會發生碘缺乏。 哺乳期婦女每天至少要攝人200微克碘， 才能保證母嬰兩人的碘需要量， 有效地預防碘缺乏對母嬰的危害。 哺乳媽媽補碘的主要途徑是食用碘鹽或海帶、紫菜、蝦等含碘豐富的海產品。
