6個月寶寶營養食譜:牛奶玉米粥

 食譜營養：牛奶的營養成份很高， 牛奶中的礦物質種類也非常豐富， 除了我們所熟知的鈣以外， 磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。

主料： 牛奶250克， 玉米粉50克。 輔料： 鮮奶油10克， 黃油5克， 精鹽2克， 肉豆蔻少許。 牛奶玉米粥做法： ① 將牛奶倒入鍋內， 加入精鹽和碎肉豆蔻， 用文火煮開， 撒入玉米粉， 用文火再煮3-5分鐘， 並用勺不停攪拌， 直至變稠。 ② 將粥倒入碗內， 加入黃油和鮮奶油， 攪勻， 晾涼後餵食。 溫馨提示：牛奶鑒別 在盛水的碗內滴幾滴牛奶， 如牛奶凝結沉入碗底的是優質品， 浮散的品質欠佳， 若是瓶裝牛奶， 只要在牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的， 則都不是新鮮奶， 將牛奶煮開以後， 表面結有奶皮(乳脂)的是好奶， 表面為豆腐花狀的是壞奶。