6個月寶寶能吃草菇嗎

寶寶在小的時候還在生長發育的階段， 寶寶的腸胃非常的脆弱， 在平常的飲食中不能隨意的進行， 不然會對健康產生危害， 草菇含有很豐富的維生素， 那麼六個月的寶寶能吃草菇嗎？

6個月寶寶能吃草菇嗎

寶寶能吃草菇。 草菇具有解毒作用， 如鉛、砷、苯進入人體時， 可與其結合， 形成抗壞血元， 隨小便排出。 寶寶食用有利於清肝解毒， 通便潤腸。 是優良的食藥兼用型的營養保健食品。

1.草菇富含優質蛋白， 這些優質蛋白質含有17-18種氨基酸， 包括人體必需的8種氨基酸， 含量接近於肉類和蛋類， 明顯高於蔬菜和水果、這些蛋白質生理活性高，

吸收率可高達80%以上， 最適合孩子食用。

2.草菇種還含有豐富的維生素及多種礦物元素， 對孩子的發育和疾病預防具有特殊效果， 如維生素C可防止孩子患壞血病等。

3.草菇中還含有多種有益孩子健康的特殊物質， 如腺嘌呤， 能有抵抗感冒和結核病的作用。 寶寶食用能提高機體免疫力， 增強抗病能力。

草菇的適用人群

一般人群均可食用， 草菇營養豐富， 孕婦、寶寶、產婦、哺乳期皆能食用。 特別適合胃病， 包括慢性胃炎， 胃及十二指腸潰瘍者食用， 更是糖尿病患者的良好食品。 體質虛弱， 營養不良， 神經衰弱者宜食；癌症患者， 尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食。 但草菇性寒，

平素脾胃虛寒之人忌食。 此外， 無論鮮品還是幹品都不宜浸泡時間過長。

寶寶吃草菇的做法

草菇排骨湯的做法

用料：排骨250克， 草菇100克， 米醋1/2茶匙， 薑片6片， 鹽適量。

做法：1.所有材料準備好， 排骨和草菇洗淨， 薑切片。 2.鍋內坐水燒開， 下入草菇焯掉草味， 約30秒， 不介意草味的可省略這一步。 3.把草菇撈出， 原鍋繼續放入排骨， 焯3分鐘。 4.把排骨移入沙鍋中， 注入適量水。 5.把姜片和米醋放入沙鍋中， 大火燒轉最小火煲50分鐘。 6.最後放入草菇， 繼續煲30分鐘（也可以和排骨同時放入沙煲省略這一步）。 7.煲好湯後， 喝之前調味即可。

小貼士：排骨含有豐富的蛋白、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原， 具有滋陰壯陽、益精補血的功效， 可為幼兒提供鈣質， 有很高的營養價值。

三菇冬瓜羹的做法

用料：冬瓜粒1飯碗， 冬菇3-4朵， 蘑菇3-5朵， 草菇約1/4碗， 大蝦幹4-6只， 肉末適量， 薑3-4片， 蔥1根， 鹽適量， 胡椒粉1/4茶匙， 麻油1/2茶匙。

做法：1.先將蝦幹用一碗溫水泡隔夜， 讓蝦幹充分地泡出味， 泡好後的水請不要倒掉。 將冬菇用溫水泡一夜， 水也不要倒掉， 如果擔心味太大， 可留一半泡過冬菇的水。 將蝦幹、冬菇、蘑菇、冬瓜切粒， 蘑菇稍焯一焯水， 蔥切粒薑切片。 2.起鍋， 放泡過的水和泡過冬菇的水， 放肉末、冬菇粒、蝦幹粒和3-4片薑， 慢火熬約30分鐘。 3.倒入冬瓜， 開大火， 燒至冬菇變得透明。 4.倒入草菇和蘑菇， 燒片刻， 點入精鹽、胡椒粉和麻油， 撒蔥花， 稍攪拌幾下， 可供食用。

小貼士：1.不要浪費泡過蝦的水， 可先將水面的浮物撇掉， 將水慢慢倒入另一碗，

不要全倒光， 留底， 因底裡很可能有泥沙等雜物。 2.泡過冬菇的水也是一樣處理， 如果怕味太濃， 可留水一半左右， 但如果冬菇品質不好， 水太濁， 就不要用了。 3.放些肉末或肉粒在湯裡會更鮮甜。 4.建議做好湯後收火， 再放鹽， 因為如果先放鹽， 鹽有凝固作用， 會影響材料味道的釋放和溶解。