寶寶在6個月前所需的營養元素全部來自媽媽的母乳, 6個月以後, 隨著寶寶的生長發育, 媽媽的乳汁不能滿足所需的營養, 尤其是鐵, 嬰兒只能通過食物中獲取。 寶寶如果缺鐵會引起貧血, 表現為面黃肌瘦、生長發育緩慢, 身高體重明顯落後於相同月齡的寶寶。
如果寶寶出現以上症狀, 建議做一個微量元素檢查, 確定缺鐵就可以開始補充了。 現在市面上有賣補鐵補鈣和補鋅的產品, 不過對於年幼的寶寶來說, 還是從食物中獲取微量元素最好。 6個月寶寶補鐵的輔食如下:
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寶寶補鐵食譜一:棗泥肝羹
用料:紅棗6顆、豬肝50克、番茄半個, 油、鹽適量。
做法:
1、紅棗用清水浸泡1個小時後剝去外皮及內核, 將棗肉剁碎。
2、番茄用開水燙過, 去皮後剁成泥。
3、將豬肝去掉筋皮, 用攪拌機打碎。
4、將加工好的紅棗、番茄、豬肝混合拌在一起, 加調味料和適量的水, 上鍋蒸熟即可。
營養提示:紅棗的甜香加上番茄的酸甜, 能使肝泥變得別有風味。 同時紅棗和番茄中的維生素能促進人體對鐵元素的吸收和利用。 (下頁:魚泥豆腐雞蛋羹)
寶寶的補鐵食譜二:魚泥豆腐雞蛋羹
材料:魚肉、豆腐、雞蛋
做法:
1、將魚肉洗淨, 剁成泥狀。
2、豆腐一小塊, 放到碗裡用勺子碾碎。
3、把魚泥和豆腐泥放到一起, 加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻。
4、放到鍋裡蒸熟就可以吃了。
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6個月寶寶輔食食譜補鐵
寶寶的補鐵食譜三:雞肝芝麻粥
原料:雞肝15克, 雞架湯15克, 大米100克, 醬油、熟芝麻各少許。
製作方法:
1、將雞肝放入水中煮, 除去血污後再換水煮10分鐘後撈起, 放入碗內研碎,
2、將雞架湯放入鍋內, 加入研碎的雞肝, 煮成糊狀。
3、大米煮成粥後, 將雞肝糊加入, 再放少許醬油和熟芝麻, 攪勻即成。
營養提示:此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。 有很好的補鐵效果哦!
小編的話
豬肝、雞肝和豆腐都是給寶寶補鐵的好幫手, 而且口感軟嫩特別適合6個月的寶寶食用。 6個月的寶寶處於輔食添加的初始階段, 家長一定不能心急,