1.鵪鶉蛋奶
營養分析:鵪鶉蛋的營養價值高, 與雞蛋相比, 蛋白質含量高30%, 維生素B1高20%, 維生素B2高83%, 鐵高46.1%, 卵磷脂高5.6倍, 並含有維生素P等成分。 牛奶是人體鈣的最佳來源, 而且鈣磷比例非常適當, 利於鈣的吸收。 補鈣, 健腦。
製作方法:
1、原料:鵪鶉蛋2個, 鮮牛奶200毫升, 白糖適量。
2、鵪鶉蛋去殼, 加入煮沸的牛奶中, 煮至蛋剛熟時, 離火, 加入適量白糖調味即可。
2.豌豆糊
營養分析:豌豆含豐富的蛋白質、維生素B1、B6和膽鹼、葉酸等, 味道也比大豆好。 嬰兒大多不會排斥, 豌豆對腹瀉和紅便有顯著療效。
製作方法:
(1) 將豌豆燉爛, 並搗碎。
(2) 將搗碎的豌豆過濾一遍,