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6個月寶寶食譜:雞肝糊

原料:雞肝15克、雞湯15克、醬油、蜂蜜各少許 制法:將雞肝洗淨, 放入水中煮, 除去血後再換水蒸10分鐘, 取出剝去雞肝外皮, 將肝放入碗中研碎;將雞架湯放入鍋內, 放入研碎的雞肝, 煮成糊狀, 加入少許醬油和蜂蜜, 攪勻即成。 特點:此菜鮮嫩, 甜鹹可口 提示:雞肝一定要研碎, 便於進食及消化 功效:含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素群。
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