科學在發展, 人類的認識在深化, 觀念也在不斷更新, 給寶寶補鈣也不再是傳統的吃藥或者吃鈣片, 而是通過一些補鈣食譜從日常飲食上補, 下面, 小編就為您介紹幾款嬰兒補鈣食譜, 從您參考。
嬰兒補鈣食譜一:鱅魚芹菜粥
原料:鱅魚肉1OO克, 芹菜50克, 胡蘿蔔25克, 核桃仁25克, 大米1OO克, 蔥花、鹽少許。
方法與功效:
(1)先從鱅魚肉中剔去所有刺, 鱅魚去除魚皮。 切成魚肉絲, 用水焯後棄水, 鍋熱後, 放少許植物油, 放入魚肉絲, 急火炒。 放蔥花、鹽, 攪勻出鍋。
(2)芹菜洗淨, 刮去外皮。 切成丁。 胡蘿蔔洗淨。 刮去外皮, 切成丁。
(3)大米淘洗乾淨,
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用法與功效:可經常食用, 以午, 晚餐為宜。 有益於生長發育, 補充大腦能量, 完善神經系統的發育。
嬰兒補鈣食譜二:骨棗湯
動物骨中含有豐富的鈣、髓質, 還含有其他營養成分, 有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。 骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。
原料:
動物骨(長骨或脊骨, 豬、牛、羊骨均可)250克, 紅棗15~25枚, 生薑數片。
製作:
將骨頭洗淨搗碎, 與紅棗、生薑同置瓦煲內, 加水適量, 用旺火燒沸, 後用文火燒2小時以上, 湯稠之後, 根據食者喜好調味即成。
特點:
湯鮮味香, 可午餐時飲用。
嬰兒補鈣食譜三:番茄魚糊
此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素等多種營養素。
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原料:
淨魚肉100克, 番茄70克, 精鹽2克, 雞湯200克。
製作:
1、 將淨魚肉放入開水鍋內煮後, 除去骨刺和皮;番茄用開水燙一下, 剝去皮, 切成碎末。
2、 將雞湯倒入鍋內, 加入魚肉同煮, 稍煮後, 加入番茄末、精鹽, 用小火煮成糊狀即成。
3、 注意製作時一定要用新鮮魚肉, 同時必須將魚刺剔淨。
特點:
色澤紅豔, 味鮮軟爛。
嬰兒補鈣食譜四:魚泥
此泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽, 嬰兒常食, 能促進發育, 強健身體。 適宜5個月以上的嬰兒食用。
原料:淨魚肉50克, 白糖、精鹽各少許。
製作:
1、 將收拾乾淨的魚放入開水中, 煮後剝去魚皮, 除去魚骨刺後把魚肉研碎, 然後用乾淨的布包起來,
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2、 將魚肉放入鍋內, 加入白糖、精鹽攪勻, 再加入100克開水, 直至將魚肉煮軟即成。
3、注意用新鮮的魚做原料, 一定要將魚刺除淨, 魚肉要煮爛。
特點:軟爛, 味鮮。
以上就是幾款嬰兒補鈣食譜的介紹了, 希望對您有所幫助。