橘皮白果粥,
適宜於6個月以上
原料:粳米120克, 橘皮20克, 白果15粒;冰糖少許。
制法:
1、將取大米洗淨後放入鍋中加水適量熬煮。
2、將新鮮橘皮, 放入開水中焯一下, 然後撈出放入鍋內共煮。
3、將白果去皮後放入鍋中, 與粳米、橘皮混煮, 先大火滾煮, 後小火慢慢熬煮, 粳米開花黏稠成粥即可。
此款特點:化痰止咳潤肺。
適合年齡:6個月以上輔食添加的寶寶。
營養價值:白果即銀杏, 具有斂肺定喘、鎮咳解毒等功效。 橘皮味辛、溫, 有抗炎、抗潰瘍等作用, 理氣調中, 燥濕化痰。 亦可治胸腹脹滿, 不思飲食, 嘔吐噦逆, 咳嗽痰多等功效。 粳米是補充營養素的基礎食物,