原料：
牛肉250克， 鳳梨1個 。
調料：
鹽， 糖， 澱粉， 胡椒粉， 生薑粉， 生抽， 雞精， 料酒， 蠔油。
做法：
1. 牛肉選梅頭， 橫切成片， 加少許生抽、鹽、糖、生薑粉、澱粉、胡椒粉、料酒抓勻， 醃15分鐘左右， 再加入植物油拌勻備用。
2. 鳳梨去皮削眼， 去掉中間的硬芯， 切成半釐米厚的片， 每片再改切成小塊， 用淡鹽水浸泡幾分鐘後， 取出瀝幹水待用。
3. 鍋燒熱， 放兩匙植物油， 將醃好的牛肉倒入， 快速劃散， 加1湯匙蠔油， 待六成熟時， 再加入鳳梨塊， 快炒幾下， 兜均勻出鍋。
營養小提示：
鳳梨含豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素C、有機酸、蘋果酸及檸檬酸等營養元素。
控制孩子的零食，儘量少給孩子購買油炸和紅燒食物等容易引起“上火”的食物。學齡前兒童少吃帶果殼的食物，例如炒瓜子或花生等，平時應鼓勵孩子多吃蔬菜和水果，夏天不讓孩子猛喝冷飲。 [詳細答案]
在炎熱季節，考慮可能是上火引起，可給孩子喂些綠豆汁或綠豆稀飯，給較大幼兒適當吃些冷飲，如霜淇淋、雪糕等。此外，服些清熱降火的中成藥或煎藥如夏菊沖劑、荷葉、紫蘇、荸薺等，不僅可以清熱降火，又可補脾養胃。 [詳細答案]
你想寶寶的眼睛好，你可以多煮些對眼睛好的食物給他。可以多煮這菜，方法是這樣的：醬菇鯖魚，原料：鯖魚4塊約100克，洋蔥30克，金針菇30克，生香菇30克，鮮奶油1/4杯約50克，鮮奶1/4杯約50克... [詳細答案]
你好，制定寶寶的食譜的時候，要根據寶寶的營養情況，缺什麼補什麼，同時，還需要注意其它營養成分的全面攝取。 [詳細答案]
可以選擇高蛋白質的飲食，麵包,雞蛋.牛奶或豆漿等都是不錯的，全面的食譜建議你可以去書店看看。 [詳細答案]
