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6歲寶寶食譜

寶寶最好每天攝入以下的食物, 穀類(米飯、麵條等)每日180-260克;蔬菜類每日200-250克;禽畜肉類每日30-40克;蛋類每日60克;奶類每日200-300克;或相當量的乳製品;大豆及豆製品每日25克。

1、憤怒的小鳥玉米窩頭食材:玉米粉100克、雞蛋白(適量)、小麥麵粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可哥粉10克。 做法:將主麵團材料中的玉米粉、糯米粉、中筋麵粉與糖粉混合均勻, 加入100克清水, 攪拌均勻, 揉合成均勻的麵團。 將裝飾麵團用的60克麵粉分成三份, 分別加入可哥粉和黑芝麻粉, 揉和搓圓成小麵團。 分切成30克左右的一個的小劑子, 將小劑子逐一搓圓,

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用稍粗一點的圓頭小棍頂住中間, 用掌心搓捏成圓錐狀。 將裝飾的麵團分別做成眉毛和眼睛, 貼上。 再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上, 蒸熟即可。

2、玉米煎餅食材:玉米半個、小麥麵粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、沙拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。 做法:玉米取粒, 毛豆取粒備用。 水里加麵粉先攪拌均勻, 挨個加入雞蛋拌勻。 加入毛豆和玉米粒, 加適量糖或鹽拌勻。 鍋里加少許油, 倒入蛋液一面凝固後翻面繼續煎至凝固即可。 裝盤, 卷起或切塊食用。

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