一、雞肉粥材料：大米50克， 雞脯肉15-20克， 鹽、料酒、油、薑、蔥適量；做法：將雞脯肉洗淨剁成糜， 起油鍋下雞脯糜、薑末、蔥花、料酒， 將雞脯肉爆熟。 大米洗淨煮成粥後加入炒熟的雞肉糜再煮片刻， 加入適量的鹽即成。
二、番茄面材料：番茄半個， 麵條30克， 鹽、油、蔥少許；做法：將番茄洗淨去皮， 切成細碎塊， 用水煮爛成糊狀， 把煮爛的麵條切碎後放入番茄糊中調均勻， 加入少許油、鹽、蔥， 用文火煮3-5分鐘即可。
三、魚肉羹材料：新鮮魚肉15-20克， 小青菜30克， 蔥、薑、鹽、料酒、米粉少許；做法：將魚肉剁成肉糜， 小青菜洗淨切成細末狀。 鍋內盛小半碗水燒開，
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四、肝泥蛋黃粥材料：新鮮豬肝20克， 蛋黃半個， 鹽、酒， 油少許；做法：將豬肝剁成泥， 蛋黃煮熟取出蛋黃搗碎， 大米洗淨加適量水煮成粥後加入肝泥、蛋黃末， 加入少許酒、鹽、植物油後， 煮熟即成。
五、肉末炒青菜材料：瘦豬肉15克， 小青菜30克， 鹽、酒、薑少許；做法：將豬肉洗淨剁成肉末， 加入酒、薑、鹽上鍋蒸熟， 小青菜洗淨切成細末狀， 起油鍋將小青菜末炒至八成熟後加入已蒸熟的肉末， 再煮熟即成。
