腦老年癡呆
晚餐吃太飽, 睡眠時消化器官仍在工作, 大腦不能休息, 腦部的血液供應不足, 加速腦細胞老化。 據統計, 青壯年時經常飽餐的人, 老年後有20%以上的幾率會罹患老年癡呆症。
心冠心病
晚餐吃了太多肉食, 睡眠時的血流速度減緩, 大量血脂就會沉積在血管壁上, 成為誘發動脈粥樣硬化和冠心病的一大原因。
肝脂肪肝
胰腺糖尿病晚餐過飽, 會刺激胰島素大量分泌, 容易造成胰島負擔加重,
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腸腸癌
晚餐吃得過飽, 蛋白質食物無法完全被消化, 在腸道細菌的作用下, 產生有毒物質;加上進入睡眠狀態中, 使得腸壁蠕動緩慢, 延長了有毒物質停留在腸道內的時間, 增加發生腸癌的風險。
腎尿結石
人體的排鈣尖峰在晚餐後的4~5個小時。 如果晚餐吃太晚, 當排鈣尖峰期到來時, 通常已進入睡眠中。 尿液不能及時排出體外, 致使尿中的鈣不斷增加, 很容易沉積下來慢慢形成結石。
晚餐幾點吃, 可以吃什麼?
6點吃晚餐:50克米飯或薯類250克蔬菜50克肉食(肉類、魚類、海鮮)少量豆製品
7點吃:50克米飯或薯類250克蔬菜少量豆製品水果
8點吃:一碗粗糧豆粥250克蔬菜水果
9點吃:一個水果一杯優酪乳
10點吃:一杯優酪乳
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晚餐最好喝粥喝粥有助於消化吸收, 可以根據季節喝不同的粥。 夏天喝綠豆粥, 冬天喝紅豆粥, 脾胃不好的人喝山藥粥, 失眠的人喝紅棗粥。 晚餐要吃少:晚餐宜吃到7分飽――胃裡還沒有覺得脹起來, 食欲已經減弱, 習慣性地還想再吃幾口, 但把食物拿走, 也不覺得遺憾, 而且晚上睡前不會覺得餓。
如果需要減肥, 吃到5分飽就可以了。 饑餓的感覺基本消失, 但還有明顯的食欲, 想再吃一些。
睡前可能稍微有點餓。