一、肉末茄泥
原料：圓茄子1/3個， 精肉末1勺， 濕澱粉少許， 蒜1/4瓣， 鹽、麻油少許
做法：
1、蒜剁碎， 加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻， 醃20分鐘。
2、圓茄子橫切1/3， 取帶皮部分較多的那半， 茄肉部分朝上放碗內，
3、將醃好的精肉末置於茄肉上， 上鍋蒸至酥爛， 取出， 淋上少許麻油， 拌勻即可。
二、蛋花豆腐羹
原料：雞蛋1只、豆腐半塊、骨湯150克。
配料：小蔥末等。
制法：
1.將雞蛋打散， 豆腐搗碎。
2.將骨湯煮至水沸， 加入豆腐以小火煮， 適當進行調味， 並撒入蛋花。
3.最後點綴小蔥末即可。
溫馨小提示：在為蛋白過敏的寶寶製作膳食時， 要將雞蛋中的蛋白分離出來不用，
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三、芹蔬排骨奶湯
原料：豬小排500克， 胡蘿蔔、鮮蘑菇各100克， 西芹200克， 牛奶500毫升。
輔料：料酒、水澱粉、鹽、素易鮮適量。
做法：
1、 豬小排洗淨， 逐根切成長3釐米， 寬1.5釐米的條塊， 用開水燙一下， 瀝幹水分後， 放入盆內， 加幹澱粉和少量黃酒、鹽拌勻。
2、 鍋置火上， 倒入花生油， 燒至八成熱， 將排骨放入， 炸至淡黃色、稍酥， 然後將排骨撈至砂鍋內。
3、 將胡蘿蔔和西芹切成條塊狀， 放入油鍋煸炒片刻後， 盛入碗內， 鍋內剩油可作它用。
4、 鮮蘑菇洗淨， 每個蘑菇切成四小塊。
5、 砂鍋內倒入少量清水， 然後用大火煮開， 加入半量鮮牛奶， 用小火燜煮至排骨軟熟， 然後放入切成條塊狀的胡蘿蔔、西芹、鮮蘑菇塊和另半量鮮牛奶， 繼續用小火燜煮至排骨酥軟，
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四、南瓜牛奶大米粥
原料：白米100克， 南瓜100克， 合生元配方奶50克， 合生元有機菜粉， 香油半勺， 白糖少許。
制法：
(1)南瓜切成塊， 放籠上蒸軟。
(2)白米煮成爛粥， 加入蒸軟去皮的南瓜拌勻。
(3)加入合生元配方奶和香油拌勻， 最後灑上合生元有機綠色菜粉， 加糖調味即可。
營養貼士：
南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素， 對寶寶的視覺有用， 並含有豐富的蛋白質、膳食纖維、礦物質等。 有機菜粉保存了蔬菜中的天然維生素、葉綠素、膳食纖維、微量元素等營養成分， 對寶寶的胃腸道消化功能非常有益。
五、蘋果土司粥
食譜原料：
新鮮蘋果1/2個、土司1-2片。
製作方法：
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先用烤箱把土司稍微烤一下， 然後去掉硬邊， 切條後再切成碎末；把蘋果去皮、去籽， 用磨泥器磨成蘋果泥；把土司碎末與蘋果泥攪拌均勻， 即做成香甜可口的蘋果土司粥。
