7個月寶寶營養食譜：肉蛋豆腐粥

 食譜原料

大米， 瘦豬肉25克， 豆腐15克， 雞蛋半隻， 食鹽少許 製作方法 1、將瘦豬肉剁為泥， 豆腐研碎， 雞蛋去殼， 將一半蛋液攪散; 2、將大米洗淨， 酌加清水， 文火煨至八成熟時下肉泥， 繼續煮; 3、將豆腐、蛋液倒入肉粥中， 旺火煮至蛋熟， 調入少許食鹽。 適用人群 7-9月寶寶 健康提示 豬肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪， 具有補腎養血的功效。 大米主要營養成分是碳水化合物和蛋白質， 其他營養成分還有糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等， 這些都是人體必須的營養素。 豆腐的蛋白質含量豐富， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 不僅含有人體必需的八種氨基酸， 而且比例也接近人體需要， 營養價值較高。