7個月補鈣輔食:草菇豆腐

草菇豆腐

特色:

補充維生素和鈣質(適合7個月以上的寶寶)

用料:

草菇50g,北豆腐60g,鮮豌豆30g,水澱粉15ml,醬油5ml,油2湯匙, 鹽1g

做法:

1、將草菇洗淨, 對半切開;豌豆洗淨, 煮熟;豆腐切片, 備用。 2、中火加熱鍋中的1湯匙油, 將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色, 盛出。 3、再起鍋, 加熱餘下的1湯匙油, 倒入草菇翻炒, 加入2湯匙水, 加熱23分鐘至草菇成熟, 再加入豆腐及豌豆, 放醬油和鹽調味, 用水澱粉勾芡, 燒開即成。

小貼士:

營養小提示:食用菌類能幫助提高人體免疫力, 豆腐和豌豆營養豐富, 是秋季理想的食品。

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