哺乳期很多女性朋友都有氣血不足的問題出現，
所以這個時候女性朋友補氣養血就顯得非常重要，
因此哺乳期食譜十分重要，
給新媽媽介紹7款具有補血功效的健康食譜。
哺乳期食譜：海米紫菜蛋湯
材料：海米、紫菜、麻油各10克， 雞蛋1個， 植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。
做法：
1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗乾淨， 切成小段;蔥擇洗乾淨， 切成蔥花;紫菜撕碎， 放入湯碗內。
2、炒鍋置火上， 放油燒熱， 下蔥花熗鍋， 加入適量水和海米， 用小火煮片刻， 放鹽， 淋入雞蛋液， 放入香菜， 沖入湯碗內即可。
功效小提示：此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。
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哺乳期食譜：牛肉清圓湯
材料：牛肉250克， 胡蘿蔔50克， 白蘿蔔100克， 桂圓肉5克， 紅棗10克， 生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。
做法：
1、將牛肉切成塊， 紅、白蘿蔔去皮切成塊， 紅棗泡透， 生薑去皮、切片， 蔥且成長段。 2。 燒鍋下水， 待水開時投入牛肉塊， 紅、白蘿蔔塊用中火煮片刻， 倒出待用。
3、另燒鍋下油， 放入薑片、蔥段爆香鍋， 撒入花雕酒， 加入牛肉塊， 紅、白蘿蔔塊， 加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟， 加入鹽、味精、胡椒粉， 再煮5分鐘即可食用。
功效小提示：此湯鮮甜清口， 營養豐富， 尤其是含有豐富的鈣質。
哺乳期食譜：冬菇雞翅
材料：雞翅10只， 水發冬菇10個， 雞清湯750克， 紅葡萄酒100克，
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做法：
1、將雞翅的翅尖剁掉， 用醬油、料酒醃漬片刻;冬菇去蒂洗淨， 切片;蔥切成7釐米長的段。 2。 炒鍋置火上， 放入花生油燒至七成熱時， 放入雞翅， 炸至金黃色時撈出瀝油。
3、炒鍋置火上， 放入花生油燒熱， 放入蔥、薑煸香， 倒入雞翅， 加紅葡萄酒、醬油稍煸上色， 加入雞湯、味精、鹽， 大火燒開， 盛入砂鍋內， 用小火燜熟。
4、炒鍋置火上， 放少許油， 下蔥段、冬菇煸一下， 倒入砂鍋中， 把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內， 用小火燜20分鐘即可。
功效小提示：此菜富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多種維生素， 其中， 膠原蛋白質的含量尤其豐富。
哺乳期食譜：油爆北極蝦
原料：北極蝦100克。
制法：
1、北極蝦清洗、瀝幹、過油， 留底油煸炒蔥薑;
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2、加入北極蝦爆炒， 以料酒、糖、醋烹之， 上色後即熟。
營養小秘密：
北極蝦中含有很多硒， 像這樣的一道小菜所含的硒， 幾乎可以滿足哺乳媽咪全天需要量。 同時， 它還含有很多優質蛋白質和鈣質， 而脂肪的含量卻很低， 既有助於媽咪產後身體恢復， 吃了又不容易發胖。
哺乳期食譜：燴花鰱頭
原料：較大的花鰱頭2只(重750克)、油菜心50克。
制法：
1、將魚頭切為兩半， 入清水鍋煮開後去浮沫， 湯留用;
2、魚頭取出拆下魚肉， 油菜煸熟備用;
3、炒鍋燒熱加底油， 煸蔥薑， 加入魚頭肉和湯， 以文火同煮， 至湯呈乳白色後， 加入油菜， 勾薄芡。
營養小秘密：
花鰱俗稱胖頭魚， 魚頭味美勝於肉， 且花鰱燉湯是一個催乳妙招。 不僅如此， 花鰱中還含有較多的硒， 每百克魚肉含近20微克。
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哺乳期食譜：西湖銀魚羹
製作方法：
1、將銀魚洗淨。
2、雞脯肉切成5釐米長的細絲。
3、將蛋清、幹澱粉、精鹽調勻， 放入雞絲上漿。
4、鍋內加高湯燒沸， 將銀魚瀝幹水分後放入鍋內。 雞絲氽水， 撈出， 放入鍋內， 加入精鹽、味精， 用幹澱粉勾芡， 撒上香菜末、胡椒粉， 淋上雞油， 倒入湯盤即成。
營養分析：中醫認為， 銀魚味甘、性平， 歸脾、胃經;有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。 尤其適合體質虛弱， 營養不足， 消化不良者宜食。 雞肉有益五臟， 補虛損， 補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
哺乳期食譜：山楂麥芽湯
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製作方法：
1、山楂片、芡實、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內， 紮緊。
2、鍋裡倒入清水適量， 放入料袋， 放在旺火上燒開， 轉用文火煮半小時， 撿去料袋， 加入紅糖調味即成。
營養分析：小麥：小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效， 主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。 薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。 芡實含有豐富的澱粉， 可為人體提供熱能， 並含有多種維生素和碳物質， 保證體內營養所需成分;具有固腎澀精， 補脾止泄， 利濕健中之功效。
處於哺乳期的女性朋友日常飲食應該以清淡為主， 少吃辛辣刺激的食物， 除了以上食物外， 日常可以多喝鯽魚湯、豬蹄湯。
