魚蝦類食物蛋白質含量高， 營養豐富， 而且其中含有的卵磷脂對寶寶大腦發育有著重要的作用。 媽媽可以在日常飲食中做出魚蝦美味， 給寶寶補充營養。
◇芹末鯧魚◇
主要原料
新鮮鯧魚3條（8兩左右） 、新鮮西芹一根。
做法
1. 將鯧魚去頭， 去骨， 魚身一剖為二， 上漿待用， 將西芹切成顆粒待用;
2. 鍋內倒入冷油， 將鯧魚放入油鍋內滑油出鍋， 將西芹放入鍋內煸炒， 加入少許水、料酒、鹽、味精、雞精， 將鯧魚片倒入勾芡出鍋即可。
特點
西芹清香， 鯧魚片滑嫩， 味道鮮美。
◇粵式鱸魚◇
主要原料
新鮮鱸魚一條、麵包糠一包。
做法
1. 將鱸魚頭尾去除，
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2. 將切好的鱸魚片上漿， 兩面分別拍上麵包糠;
3. 鍋內倒入油燒至6-7成熱， 將魚片慢慢放入， 炸至金黃色， 即可出鍋。
特點
魚片色澤金黃誘人， 口感香脆嫩鮮。
◇卡夫奇妙草蝦◇
主要原料
新鮮草蝦5兩， 沙拉醬一小袋。
做法
1. 將草蝦去須， 鍋內倒入油燒至7-8成熟， 將草蝦放入鍋內炸成金黃色待用;
2. 鍋內倒入少許水， 加入沙拉醬， 再將草蝦倒入鍋內翻炒即可。
特點
蝦殼香脆;混合沙拉醬微酸， 回味無窮。
◇五彩溜魚絲◇
主要原料
青魚中段， 青椒、紅椒、生薑。
做法
1. 青魚去皮、骨， 將青， 紅椒、生薑分別切成細絲待用;
2. 在鍋內倒入冷油同時放入魚絲， 用筷子將魚絲慢慢分開直至魚絲熟透出鍋;
3. 再將青椒、紅椒、薑絲放入鍋內煸炒，
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特點
色澤豐富， 魚絲嫩滑爽口。
◇話梅草蝦◇
主要原料
活草蝦5兩、生抽王、綿白糖、花雕酒、黃酒、話梅、小蔥、大蒜、老薑。
做法
1. 將草蝦用白酒清洗、瀝幹;
2. 用生抽王、綿白糖、花雕酒、黃酒、話梅、小蔥、大蒜、老姜調成料水;
3. 將草蝦浸入已經調好的料中， 大約5-6小時後， 即可食用。
特點
蝦肉鮮嫩、並帶有話梅的香味， 回味無窮。
◇鹹菜黃魚◇
主要原料
新鮮黃魚3條、鹹菜適量。
做法
1. 將黃魚去頭， 去骨， 魚身一剖為二， 上漿待用， 將鹹菜切成顆粒待用;
2. 鍋內倒入冷油， 將黃魚放入油鍋內滑油出鍋;
3. 將鹹菜放入鍋內煸炒， 加入少許水、料酒、鹽、味精、雞精， 將黃魚倒入勾芡出鍋即可。
特點
黃魚滑嫩少刺， 味道鮮美。
◇荔枝蝦球◇
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主要原料
淨河蝦仁4兩， 新鮮荔枝2兩。
做法
1. 鮮荔枝去皮、核;大蝦肉加鹽、味精、蛋清、澱粉醃20分鐘;
2. 再用冷水沖去醃料， 蝦仁洗幹水分待用;
3. 油鍋燒至四成熱， 將蝦球滑熟;鍋中留底油少許， 放入蒜茸、甘筍花， 然後把荔枝、蝦球倒入鍋中， 烹少許上湯 ， 略勾芡， 盛入盤中即可。
特點
蝦仁滑韌， 荔枝汁多甜美。
